新鲜松茸的做法是怎样的? 2018/1/24 16:28:05 点击量:( 97) 字号:T
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新鲜的松茸可以有各种各样的吃法,比如我们熟悉的素炒或者是与其他的食材用来熬汤,不同的做法可以给我们带来不一样的美味和口感,所以一直以来松茸也是饭桌上最抢手的滋补食材,那么现在我们来认识一下,新鲜松茸的制作方法。
因为是新鲜的松茸,所以趁新鲜的时候吃,口感会更好,一般来说新鲜的建议是不超过24小时的松茸,将松茸洗干净之后,将锡箔纸包覆好,放入铁锅当中加入食盐,而当食盐将锡箔纸掩盖,等到食盐汤手在80到90度温室,将锡箔纸包的松茸放入盘中上桌就可以,这可以说是最方便简单的一种吃法,但是这种方式却能够更好的保持松茸的新鲜口感,满桌都是香味。
而且松茸其实可以很好的帮助我们治疗一些心血管疾病,主要是因为松茸中含有不饱和脂肪酸,其中的油酸亚油酸高,含量比脂肪酸的比重要高,而且可以帮助我们清除人体中血液垃圾,有很好的降低胆固醇,延缓衰老以及预防心血管动脉硬化这些疾病,对老年人来说是比较好的一种食物。
除此之外,松茸还能够帮助我们促进肠胃功能,它可以起到强身补肾壮阳益肠胃,以及理气化痰的效果,同时也有助于帮助保护肝脏,提高机体的抗氧化能力,对抗辐射以及抗突变,对疾病的预防效果是很高的。
2018-05-02松茸是西藏特产中的“菌中之王”,到了松茸的季节很多人都山上采摘新鲜的松茸吃。那么,新鲜松茸怎么吃?松茸怎么吃最有营养?第一种:新鲜的或不超过24小时的松茸,这样吃最好,口感也最好。将松茸刮干净(最好不要用水洗)用锡伯纸包袱好,将锡伯纸包的松茸放入铁锅,放入食盐,食盐将锡伯纸掩盖,烧大火,等盐烫手或在8090度时拿开。
2017-12-04根据中医养生之道,我国中医将食物分为寒、凉、温和热四种习性。其中,寒性和凉性类似,温性和热性类似,所以食物的四性可以概括为两种习性,即寒性和温性。对于药材而言,本质上也是种食物,所以药材的分类和食物一样,也有寒性和温性之说。对于温性药材,是指治疗寒性病症的药材。温性药材用在寒性体质的人身上,因为病人身体呈寒性体质。
2018-05-02导读:西洋参被称为百草之王,是滋补的良药。服用方法有煮、炖、蒸食,也可切片含化或研成细粉冲服。因西洋参具有较高的药用价值,在市场上面也有一些假西洋参,那么西洋参切片如何辨别真假呢?西洋参切片可以治疗肺火旺,咳嗽痰多,气虚呵喘。劳嗽之人,每用西洋参片,则气平火敛,咳嗽渐平。同仁堂西洋参切片泡茶喝是能提高免疫力的。
2018-05-02松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,是世界上珍稀名贵的天然药用菌、我国二级重点保护野生物种。我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区,其中香格里拉产茸区占全国总产量的70,是连续30年的松茸出口冠军。松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶。
