我们这边有个习俗,就是长辈在66岁生日这天要吃小辈一刀肉,就是老话讲的66一刀肉。家里长辈刚好要过生日,朋友去菜市场打算买一刀猪肉。结果现在猪肉的行情真是不问不知道,一问吓一跳。现在市场上猪肉的价格基本在16元左右,但是有很多地方的猪肉已经突破了20元,华南地区的猪肉价格基本是每斤25元,精肉每斤可达30元,排骨价格直接突破35元。
就目前这个情况来看,现在的猪肉价格是历史以来的最高价。而且专家预测:猪肉价格在短期内不会下降,其他原因不论,2019一过去一大半,试问谁家过年的餐桌上没有猪肉?关于猪肉价高,有网友表示可以多吃其他肉,像鱼肉、牛肉等。
说起鱼肉,很多人喜欢龙利鱼。龙利鱼肉味道鲜美,而且口感爽滑,营养丰富,很受喜欢。
龙利鱼还可以当麻辣烫来吃。在青蔬麻辣烫店里的冰柜中,就有新鲜的龙利鱼片,鱼刺被清除干净,在麻辣汤底中煮熟之后,鲜美泼辣,非常好吃。
在这里吃麻辣烫,想吃什么就拿什么。想点什么味道,就点什么味道。青蔬麻辣烫不一定是麻辣味,它可以是番茄味,还可以是酸菜味,它可以是泡菜味,也可以是菌汤味,不麻不辣的麻辣烫,大概说的就是青蔬麻辣烫吧!
青蔬麻辣烫价格实惠,荤素同价,虽与猪肉无法对比,但是味美有保障,营养卫生更是看的见。
