唾液分泌反射 唾液分泌与条件反射(上)

2018-06-07 - 唾液分泌

     味觉的形成不可缺少唾液。唾液是如何分泌的呢?想想梅干,想想那些令你食欲大开的食物,你是不是有感觉了,是了,唾液开始分泌了。这就是唾液分泌的一种方式——条件反射,就是说人们一想到酸酸的梅干,口中就因条件反射而出唾液。

唾液分泌反射

当然,口中有实物时,舌面或味觉细胞受到刺激也会分泌出唾液,但那不属于条件反射。w'(y\1, 百拇医药     最先发现这种条件反射的是生理学者巴甫洛夫。

他最初研究消化器官,测定过唾液和胃液的分泌过程。有一天,他发现用于试验的狗分泌出大量唾液。他不明白是什么原因,但在次日的同时间,又同样如此。巴甫洛夫对此原因进行了研究。

唾液分泌反射

他发现唯一的变化是在那个时间里狗的饲养员曾经进来过。巴甫洛夫开始想可能是脚步声的原因,于是他让一个助手在外面走动,但狗并没有什么反应。他又想可能是送食时狗可能有什么预感。他又让助手拿着食物在外面走动,但仍没有作用。

唾液分泌反射

最后让狗的饲养员在外面走动,令人惊奇的是这时狗开始分泌唾液了。这证明,饲养员的脚步声是狗分泌唾液的原因。w'(y\1, 百拇医药     于是巴甫洛夫做了进一步的实验。

他把狗关在一个封闭的小屋内,施加各种各样的条件来分析唾液分泌情况。w'(y\1, 百拇医药     实验结果表明,施加与唾液分泌无任何关系的刺激(各种条件比如光或声)后,再给予狗食物,反复重复这种刺激后,狗只在有条件刺激时才会分泌出唾液,这称为条件刺激。

唾液分泌反射

w'(y\1, 百拇医药     从此以后,又进行了各种研究。

比如施加声音(1000赫兹)时喂食物,形成条件反射后,再施加不同的声音(比如800赫兹的声音),发现狗也会分泌出少量唾液。这表明,对于狗来说,即使声音稍有不同,也认为有食物送来。

唾液分泌反射

即有“扩大化”的意义,又称为条件反射的通化。w'(y\1, 百拇医药     但是若在800赫兹声音时不给食物,只限在1000赫兹时给食物后,则狗会在800赫兹时不分泌唾液,而只在1000赫兹时分泌唾液。这表明,狗并不愚蠢,不会无故浪费自己的唾液。对于能区别两种声音的这种情况,又称为条件反射的分化。 (晓 文)

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