据厦门日报报道热腾腾的沙茶酱,爽滑的碱面,再搭配多种海鲜,一碗沙茶面就出炉了。除了厦门美食的头衔,沙茶面又被网友们冠以“食疗方”称号——碱面能中和胃酸?
沙茶面可以治疗胃溃疡?昨日,记者从医生和营养师处获知,吃沙茶面治胃溃疡,这招基本行不通,多吃反而会适得其反。
传言
碱面中和胃酸 能治好胃溃疡?
“到今天才知道,沙茶面可是治疗胃溃疡非常有效的食疗方!”前日,这条微博给沙茶面赋予了食物之外的新含义。沙茶面为何能治胃溃疡?微博里是这样解释的:“胃溃疡的溃疡面最怕胃酸侵蚀,如果胃泛酸水,溃疡面会很难愈合。沙茶面的面条是专门制作的碱面,里面添加了食用碱,碱能与酸中和,所以胃溃疡患者多吃沙茶面能逐渐好转。”
多吃沙茶面,胃溃疡患者能逐渐好转?网友们议论纷纷,有的觉得有道理,还转发给了微博好友。有人则认为,对胃好的是面,沙茶是辣的,会伤胃。众说纷纭,到底谁有道理?
“碱面”和“小苏打”到底有什么区别呢?很多人到现在都没搞清楚大家好,欢迎大家“美食大时代”,小编是一个专注于美食健康养生的美食健康达人,一直关心着关于美食,养生的那些事,天天为大家呈现最新最全的美食养生类话题!本文由百家号“美食大时代”,维权必究!我们今天一起来看一下关于碱面和小苏打的那些事,我们有时候做面食除了面粉之外。
碱面就是苏打,化学成2113分是碳酸钠,它5261是盐的一种,但是因4102为它溶于水中之后呈现出碱性,所以又被1653称为纯碱。它是一种常用的化工原料,在日化、食品、纺织、石油、医药等方面都有应用,绝大部分被用作工业,只有少部分用作民用。苏打比小苏打的结构稳定一些,但它的水溶液直接暴露在空气中也会吸收二氧化碳生成小苏打。
碱面就是苏打,化学成2113分是碳酸钠,它5261是盐的一种,但是因4102为它溶于水中之后呈现出碱性,所以又被1653称为纯碱。它是一种常用的化工原料,在日化、食品、纺织、石油、医药等方面都有应用,绝大部分被用作工业,只有少部分用作民用。苏打比小苏打的结构稳定一些,但它的水溶液直接暴露在空气中也会吸收二氧化碳生成小苏打。
“碱面”和“小苏打”到底有什么区别呢?很多人到现在都没搞清楚大家好,欢迎大家“美食大时代”,小编是一个专注于美食健康养生的美食健康达人,一直关心着关于美食,养生的那些事,天天为大家呈现最新最全的美食养生类话题!本文由百家号“美食大时代”,维权必究!我们今天一起来看一下关于碱面和小苏打的那些事,我们有时候做面食除了面粉之外。
