【芦蒿怎么吃】正是芦蒿栽种时 八卦洲田间首次引入芦蒿扦插机

2020-08-13 - 芦蒿

芦蒿扦插机正在田间工作。本报记者 王聪供图

南报网讯  (记者 王聪)眼下正是芦蒿栽种的时节。在八卦洲田间,一辆芦蒿扦插机轰鸣,代替了传统的人工种植。洲磊蔬菜合作社负责人吴昆说,首次引入"机器能手"来帮忙种蒿,被誉为"中国芦蒿第一乡"的八卦洲芦蒿,启动了机械化的第一步。

芦蒿怎么吃

芦蒿是八卦洲的乡味,是街道独有的文化标识,也是全市甚至华东地区熟知的美食。八卦洲芦蒿口感清香、绿嫩脆直,多次被评为省、市名牌产品。近些年,随着国内芦蒿行业的竞争激烈,以及产业单一导致的连作障碍,传统的芦蒿经济逐渐萎缩。芦蒿种植顶峰时期,岛上4.5万亩土地中有3.5万亩种的是芦蒿。如今,八卦洲的芦蒿种植面积已不到2万亩。

芦蒿怎么吃

"芦蒿在种植与收获时,需要耗费大量的人工,成本不断上升,导致种植户越来越少。"吴昆说,现在正是青白蒿子的种植季。传统的人工栽种,一个熟练工人一天工作量(按10小时算),只能种七八分地。次年元旦收获时,还要请割蒿人,一人一天能割2000斤左右。

芦蒿怎么吃

还要请摘蒿人,手工把蒿身上的叶子捋掉,每根"光秃秃"的芦蒿都要经过摘蒿人的手,一人一天要摘200斤左右。每年光请工人,就要几百人。这种蒿子怕冷,冬天时需要建大棚保温,又增加了成本。

虽然青白蒿子是芦蒿中的"贵族",在元旦上市的它们,一斤销售价最高可达10元。但吴昆说,但高昂的成本投入,还是让种植户所赚不多。他是八卦洲上种植芦蒿的大户,500亩田里有300多亩种的是青白蒿子。除了微利,让他忧虑的还有,割、摘蒿人年纪越来越大,不容易请到,人力成本越来越高。年轻人根本不愿意干这活儿。

芦蒿怎么吃

借助物流和电商平台,芦蒿实现了湖北、浙江等地的销售。可种植时,却还是传统的人工操作。这让吴昆下决心,寻求芦蒿的机械化之路。今年,在南京农业大学、栖霞区农业农村局、禾田公司的帮助下,他引入了全岛也是全市的第一台芦蒿扦插机。

记者看到,机器启动后,它按调好的节奏,自动前行。车上可坐两人,往塑料漏斗里放蒿苗,机器将蒿苗自动插入地里。扦插机一天可种植七八亩地(按8小时算),比人工操作强了10倍。一台机器价格10多万元,吴昆觉得值。再过半个月,伏秋芦蒿也到种植季了,他希望"机器能手"可以大显身手,最终降低成本,让种植户有赚头,芦蒿产业再度兴旺。

相关阅读
  • 【芦蒿叶子的功效与作用】芦蒿的叶子能吃吗?有什么功效和作用

    【芦蒿叶子的功效与作用】芦蒿的叶子能吃吗?有什么功效和作用

    2020-08-13

    芦蒿也是一种蔬菜,一般清炒,也可以做凉拌,那么芦蒿的叶子是否可以吃呢?吃芦蒿的叶子有哪些功效与作用呢?下面我们来一起介绍下吧!芦蒿是一种食物,现在中国遍地可见,很多地方农民都会生产,可以作为凉拌食物,也可以清炒,有很多种做法,每个人都会有不同的爱好.当然,有的人可能吃不惯,因为它有一种芦蒿的温度,闻起来会很刺鼻。

  • 【芦蒿哪些人不能吃】芦蒿不能和什么食物一起吃

    【芦蒿哪些人不能吃】芦蒿不能和什么食物一起吃

    2020-08-13

    芦蒿是比较清脆的蔬菜,但在吃芦蒿的时候有一定的饮食禁忌,那么芦蒿不能和什么食物一起吃呢?芦蒿是湿中生耐阴性的多年生草本植物。中国北方一般4月中,下旬萌发,7月开花,8月下旬至9月上旬成熟,10月中旬植株枯黄。多生于森林,林地草原和平原地带。常见于林下,林缘,山沟和河谷两岸,也见于平原沟边,塘沿及水田埂边。

  • 【木鳖子的用量】木鳖子的功效与作用 木鳖子的功效与作用及用法用量

    【木鳖子的用量】木鳖子的功效与作用 木鳖子的功效与作用及用法用量

    2020-08-13

    甲状腺结节就像是我们身体上的一颗定时炸弹,去不掉,又好不了,还随时担心会发生爆炸。这样来形容甲状腺结节,真的一点都不夸张。甲状腺结节在发现之后,大多都是良性的,医生不会建议做手术,但是又要定期复查,以确保结节不再增大,但同时,医生又没有给出很好的办法,可以让我们去抑制它不再生长,然后我们就每天都担心结节是否又长大了。

  • 【芦蒿怎么炒好吃】青年大使来宁学包馄饨炒芦蒿

    【芦蒿怎么炒好吃】青年大使来宁学包馄饨炒芦蒿

    2020-08-13

    营养烹饪、音乐减压、明城墙探秘青奥会期间,各项文化交流项目将与体育赛事同样精彩纷呈。南京青奥会青年大使大会将于3月25日至28日在南京召开。今天,104名来自不同国家和地区奥委会的青年大使将来到南京,对部分青奥会赛时文化教育项目进行测试。扬子晚报记者昨天先行体验了营养烹饪与音乐减压两项文化教育项目。