葛根茶是凉性的吗 葛根茶什么人不能喝 有哪些营养功效

2019-03-26 - 葛根茶

葛根,也叫“葛藤”、“甘葛”和“葛条”,是一种生长范围较为广泛的植物,在我国的河北、山东、河南、福建、广东等地都长有该植物。秋冬季节是采挖的时节,将挖出来的新鲜葛根趁鲜切成厚厚的小片或者小块,然后将切好的葛根晒干。我们主要食用的是根的部位,所以葛根是没有毒性的。

葛根茶是凉性的吗

葛根在保存的时候,有两种保存方式,第一种保存鲜葛根时,喷水保持湿度,注意防冻;第二种保存葛根粉时,用无毒的塑料袋扎紧袋口,置于干燥通风的地方。鲜葛根有很多家常做法,比如葛根做汤吃,葛根鲫鱼汤、葛根猪蹄汤、粉葛瘦肉汤等等。干葛根一般是以葛根粉形式存在,葛根粉可以熬粥,还可以泡着喝。

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葛根,含有丰富的黄酮类化合物,包括大豆甙、葛根素等十多种,还含有氨基酸等物质。葛根,凉性,味甘、辛,能够退热去汗,生津止渴,治疗伤寒、头疼,对高血压、心绞痛和耳聋也有一定的功效。此外,葛根对于细胞的再生能力以及肝脏机能的修复能力具有极强的作用,促进分泌胆汁,避免肝脏的脂肪堆积。

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除了上述的功效,葛根也能预防治疗一些心血管疾病问题,例如冠心病、心肌梗塞以及心绞痛等。另外,葛藤还可以增强肝胆细胞的免疫能力,抵抗病毒,预防疾病。爱喝酒的人可以用葛根解酒,对于酒水中毒有很好的疗效。一定剂量的葛根能活血化瘀,防止血栓。葛根具有抗癌、抗氧化、降血糖的作用,研究证明,葛根能提高记忆力,所以建议多吃。

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既然葛根有这么多的好处,是不是任何人都能吃呢?事实证明葛根并不是谁都能食用的,那什么人不适合吃葛根呢?吃葛根的禁忌有哪些?葛根是凉性的,所以体寒湿气重的人不适宜吃,吃了之后会加重体寒、湿气重的症状。因为葛根能降血糖、降血压,所以低血压、低血糖的人不能吃。女性可以多吃葛根,能够美容养颜、抗衰老,对丰胸有一定的作用。

吃葛根的时候需要注意一些问题,比如不能喝酒,不要喝碳酸饮料、浓茶和浓咖啡,饭菜方面不要吃刺激性太强的食物,例如姜、蒜、辣椒、韭菜等。女性一般用葛根泡茶喝,因为葛根里面含有雌性激素,对女生很好,排毒养颜、清火防便秘,但是如果过量服用,会导致胃病,另外建议中年妇女服用,不建议未成年女生服用。

服用葛根茶的时候,孕妇慎用,可能会对肚子里的胎儿有一定的影响;更要注意服用葛根的剂量,剂量过大,会出现各种女性疾病,危害身体健康;禁止空腹喝葛根茶,否则会引起胃病;低血糖患者不适合喝葛根茶,会加重低血糖的病症。我们在服用葛根茶的时候,一定要遵从医生的医嘱,选择正确的方法。

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