有机大米特点 有机大米的特点和鉴别方法

2018-07-17 - 有机大米

品种——选用优质香米等稻种作为种植品种。

栽培技术:石灰浸种——用生石灰浸种,杀死种皮表面的有害病菌;杜绝化学药剂浸种。

炒土育苗——高温加热育苗土壤,杀死土壤中的有害病菌、虫卵及草籽;杜绝以杀菌剂、除草剂防治病虫害。

有机大米特点

施有机肥——以有机养殖形成的粪肥为基础,以通过有机认证部门认证的有机肥为辅助,为作物施肥、提供营养;杜绝施用化肥。

人工除草:在水稻的生长过程中,全部采用人工除草,杜绝使用除草剂。病虫害防治:采用生物及物理方法防治病虫害,并辅以人工除虫;杜绝喷施农药防治病虫害。

有机大米特点

喷施叶面肥:采用通过有机认证部门认证的生物叶面肥,以叶面喷施作为追肥来提高产量;杜绝用化肥追肥。

有机食品是通过不施用人工合成的化学物质为手段,利用一系列可持续发展的农业技术,减少生产过程对环境和产品的污染,并在生产中建立一套人与自然和谐的生态系统,以促进生物多样性和资源的可持续利用。

有机大米特点

有机农业生产是在生产中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质,不采用基因工程获得的生物及其产物为手段,遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植业和养殖业的关系,促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用。

有机大米特点

有机食品来自于有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过合法的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、蜂产品、调料等。

有机大米特点

有机食品在不同的语言中有不同的名称,国外最普遍的叫法是ORGACIC FOOD 在其它语种中也有称生态食品、自然食品等。联合国粮农和世界卫生组织(FAO/WHO)的食品法典委员会(CODEX)将这类称谓各异但内涵实质基本相同的食品统称为"ORGANIC FOOD",中文译为"有机食品"。

有机大米识别标志

消费水平制约了有机大米摆上餐桌,而观念上的陌生是有机食品不叫座的另一个因素。记者发现,几乎所有消费者对有机食品都没有清晰的概念,部分业内人士也是如此。有机食品标志由认证机构统一对生产企业发放,其规格有直径10毫米、直径20毫米、直径30毫米和直径60毫米4种,根据企业实际需要向认证机构申请,认证机构核实后发放,每年还会审核。

据了解,"中国有机产品标志"的主要图案由三部分组成,即外围的圆形、中间的种子图形及其周围的环形线条,市民购买时可以根据标志来辨别,以防误购。

追求粮食产量而一味地添加化肥、农药乃至生长激素;产量上去了,人的健康却受损了。于是,又开始高成本生产有限的有机作物,这是一个耐人寻味的过程,值得我们反思!

有机产品是完全不使用任何人工合成的化肥、农药、激素、添加剂和基因改造技术,并经有关颁证机构检测检查确认为纯天然、无污染、安全、营养类食品。国内市场销售的有机产品主要有蔬菜、粮食、肉禽、水产品、水果、茶叶、蜂蜜等。

绿色食品在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产,并经国家有关的专门机构认定,准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。

无公害农产品要求产品的产地、生产加工技术和产品质量、包装等满足无污染、安全,其化学合成物含量符合国家标准。无公害农产品是保证人们对食品质量安全最基本的需要,是最基本的市场准入条件,普通食品都应达到这一要求。

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