咖喱粉能代替咖喱块吗

2019-12-03 - 咖喱粉

咖喱粉单纯的来说代替不了咖喱块,如果咖喱粉想要代替咖喱块,前提需要加上辅助调味料,必须配合其它的调味品一起调味,这样才能代替咖喱块。咖喱粉代替咖喱块必须在做菜之前,先用油炒香,在制过的过中还要加入其它的调料,这样才能代替咖喱块。

咖喱粉能代替咖喱块

咖喱粉单纯的来说代替不了咖喱块,咖哩粉是一种复合型调味品,由不同的香料调配制成,据悉香料多达15种甚至更多,味道辛辣,还带有浓郁的药香味,香气不足,是不可以直接吃的。咖喱块已调好了味道,香味十足,可以直接放在菜里,咖喱粉想要代替咖喱块,必需在做菜之前,先用油炒香,在制过的过中还要加入其它的调料。

咖喱粉能代替咖喱块

咖喱粉必须配合其它的调味品一起调味,这样才能代替咖喱块。咖喱粉制作菜相对来说要多一道工序,就是在制作菜品之前,必须将它炒香。而咖喱块就不同,它本身就是调好味的咖喱,用它时不需要再配合其它的调味品,它的调香本就很全。

咖喱粉能代替咖喱块

结语:咖喱粉本身不能代替咖喱块,如果想用咖喱粉代替咖喱块,前提是需要加上辅助调味料才可以。咖喱粉味道辛辣,药香味较重,在烹饪食材时还需要添加其它的调味料,综合进行调味。咖喱块就不一样了,它本身就是调好味咖喱,不需加辅料。咖喱粉较为辛辣,喜欢吃辣的朋友,也可能用它来替咖喱块,但一定要添加其它的调味品,综合一下口感,这样才能达到咖喱块有的香味。

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