• 【高级脂肪酸】什么叫高级脂肪酸?

    【高级脂肪酸】什么叫高级脂肪酸?

    2020-06-15

    早期的高级脂肪酸主要从动植物油脂中提取,随着现代石油化工的发展,高级脂肪酸已可以通过合成法生产。在美国和日本,仍以天然油脂为主要原料,同时还采用以烯烃为原料的生产路线;中国、苏联及东欧各国主要以石蜡(见石油蜡)为原料生产。扩展资料直链饱和高级脂肪酸的用途主要是制肥皂;不饱和的高级脂肪酸可用作涂料原料。

  • 【脂肪酸化学式】利用脂肪酸可精确测定年代

    【脂肪酸化学式】利用脂肪酸可精确测定年代

    2020-06-15

    英国《自然》杂志8日发表一项最新研究,描述了科学家利用加速器质谱法,采取的一种有别于传统放射性碳定年法、但却依然可以精确测定年代的新手段。由于陶器在考古记录中大量存在,该研究或能帮助揭示这些陶器的使用年代,在缺乏传统可测年资料的情况下推断考古遗址的年龄。放射性碳定年法,又可以叫做“碳14年代测定法”。

  • 【脂肪酸代谢异常】中外合作脂肪酸合成代谢研究取得新进展

    【脂肪酸代谢异常】中外合作脂肪酸合成代谢研究取得新进展

    2020-06-15

    近日,中科院大连化物所生物质高效转化研究团队赵宗保研究员与瑞典查尔姆斯理工大学(ChalmersUniversityofTechnology)JensNielsen教授、德国法兰克福大学(GoetheUniversityFrankfurt)MartinGrininger教授合作在真菌脂肪酸合酶改造研究中取得新进展:成功构建了杂合脂肪酸合酶。

  • 【脂肪酸合成】脂肪酸的合成代谢

    【脂肪酸合成】脂肪酸的合成代谢

    2020-06-15

    当机体有充足的还原力(NADPH)和结构单元(比如二碳和三碳分子),就会加速合成代谢,用于生长和储存。三碳片段合成糖、脂、蛋白或核酸都可以,但人体中的二碳片段(乙酰辅酶A)只能用来合成脂类,主要是酮体、脂肪酸和胆固醇。不论来自糖还是脂,乙酰辅酶A都是在线粒体中形成的,要合成脂肪酸或胆固醇都必须进入细胞质。

  • 脂肪酸甲酯 什么是脂肪酸甲酯

    脂肪酸甲酯 什么是脂肪酸甲酯

    2020-06-15

    什么是脂肪酸甲酯呢,在我们生活中想必大家对于脂肪酸甲酯还是有一定的了解的吧,那么大家知道脂肪酸甲酯是什么吗,脂肪酸甲酯标准品是什么呢,下面就让我们一起来了解一下吧。脂肪酸甲酯为黄色透明液体(蒸馏后为无色),用温和的、特有的气味,结构稳定,没有腐蚀。脂肪酸甲基酯表面活性剂的广泛应用(SAA)材料。从脂肪酸甲酯的点可以产生两种表面活性剂。

  • 【脂肪酸与反脂肪酸】反式脂肪酸的危害

    【脂肪酸与反脂肪酸】反式脂肪酸的危害

    2020-06-15

    反式脂肪酸(transfattyacid),又称反式脂肪或逆态脂肪酸,是一种不饱和人造植物油脂,生活中常见的人造奶油、人造黄油都属此列。从分子结构分析,“不饱和”指的是这种脂肪酸分子可以氢化(两端加上氢原子),变成饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸根据其分子结构图碳链上的氢原子位置,可以分成两种,如果氢原子都位于同一侧。

  • 【脂肪酸和脂肪的关系】脂肪酸代谢与炎症的关系获揭示

    【脂肪酸和脂肪的关系】脂肪酸代谢与炎症的关系获揭示

    2020-06-15

    美国麻省理工学院DouglasA.Lauffenburger研究组和波士顿大学医学院BarbaraS.Nikolajczyk研究组合作发现,脂肪酸代谢结合减弱beta;氧化激活人类2型糖尿病中的Th17炎症。这一研究成果发表在2019年9月3日出版的《细胞mdash;代谢》上。Th17功能需要脂肪酸摄取。

  • 【脂肪酸和脂肪的区别】脂酸与脂肪酸的区别?

    【脂肪酸和脂肪的区别】脂酸与脂肪酸的区别?

    2020-06-15

    脂肪酸是2113由碳、5261氢、氧三种元素组成的一类化合物,4102是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要1653成分。脂酸有硬脂酸和软脂酸,两者都是属于脂肪酸。软脂酸(palmiticacid),学名为“十六烷酸”,又称棕榈酸,是一种饱和高级脂肪酸,白色带珠光的磷片。硬脂酸,即十八烷酸,结构简式:CH3(CH2)16COOH。

  • 脂肪酸钠对皮肤有害吗 脂肪酸对人体健康有什么影响?

    脂肪酸钠对皮肤有害吗 脂肪酸对人体健康有什么影响?

    2020-06-15

    这项研究囊括了99名健康的老年人,研究者们比较了他们血液样本中的脂肪酸营养成分,通过功能性MRI数据分析了大脑网络的工作效率,以及分析了志愿者们在普通智力测验中的成绩。相关结果发表在《NeuroImage》杂志上。quot;我们的目的是理解营养摄入如何影响智力水平,以及营养成分对大脑功能性组织架构的影响quot;。该研究的组织者。

  • 【脂肪酸的元素组成】BMJ:降低糖分和饱和脂肪酸摄入 心血管疾病和死亡风险更低

    【脂肪酸的元素组成】BMJ:降低糖分和饱和脂肪酸摄入 心血管疾病和死亡风险更低

    2020-06-15

    吃是一种需要,会吃却是一门学问。合理的饮食结构、适当的营养元素搭配,可以增加抵御疾病的能力,并降低肥胖、心血管疾病等非传染性疾病的患病风险。那么,如何吃更健康呢?3月18日,《BMJ》发布的一项新研究报告在为人们揭示多种营养元素与健康之间的关系的同时,提出了一种能够有效降低全因死亡率和心血管疾病风险的饮食搭配。