摘要:松露又称块菌,西方虫草,是地下生物菌中一个比较重要的子囊菌类群,子实体在土壤中生长,除个别种类在成熟时半露出土表外,大部分种类自始至终埋生于地下,是与树木共生的外生菌根型药食两用真菌 。松露风味独特,有较高的营养价值,价格之高堪比钻石,被誉为“餐桌上的钻石”、“地下黄金” 。
中国医学科学院药用植物研究所研究证明,松露中含有多种对人体健康有益的活性成分,如 a- 雄烷醇、神经酰胺、松露多糖和挥发性成分等。
关键词: 块菌(松露); α-雄烷醇; 神经酰胺; 多糖;微量元素;氨基酸
一. 松露的主要活性成分及对应的功效
滋阴补阳,调节内分泌:α- 雄烷醇是松露中存在的一种具有生物活性的类固醇化合物化学结构类似于人体内的雄性激素成分,在男性体内经雄激素的前体诱导可转化成雄性激素;在女性体内经过调节和体内转化,可转化为类固醇激素,可调节女性生理周期。
(而松露所挥发出的香味物质在男性荷尔蒙的诱导下可引起女性兴奋)。具有壮阳,补肾,调理内分泌的显著功效,可使女性的皮肤柔软光滑,毛孔细致,充满魅力,可以补充男性体内的雄性激素,增精强体。
我们日常生活中出现的睡眠问题(失眠多梦)、性欲冷淡(吃药不见效果)、男性早秃脱发,肥胖问题(喝水都胖),老年人骨质疏松,皮肤问题(肤色暗黄、粗糙、干燥、皱纹、色斑等)、月经不调都是由于肾虚和内分泌失调综合影响的结果。
2021-05-06黑松露是十分名贵的菌类食材,它含有大量蛋白质和氨基酸,而且含有一些天然抗癌物质,人们食用后能提高身体健康水平,也能延缓衰老,而且能增强人体的抗病能力,黑松露的功效还有很多,想全面了解可以看看下面对黑松露做的详细介绍,能让大家近一步了解吃黑松露的好处有哪些。1、预防心血管病变黑松露中含有丰富脂肪酸,而且它含有的脂肪酸是对人体有好处的不饱和脂肪酸。
2021-05-06提到黑松露相信有很多人都听说过,黑松露是一种食用真菌,它又被称为块菌。黑松露具有特殊的气味,外表崎岖不平,而且它的生长环境非常特殊。经科学研究发现黑松露对人体具有很大的益处,那么黑松露的功效和作用到底有哪些呢?下面小编就给大家介绍一下。一、增强抵抗力黑松露的第一个功效和作用就是增强人体的抵抗力,我们都知道抵抗力对于人体的重要性。
2021-05-06对于松露,第一眼看到它的图片还以为是牛粪,相信很多人会和我一样哪怕见到了松露也会当它是牛粪而不知道采摘。那么,松露是什么样子的?松露是怎么形成的?松露是世界上最昂贵的野生真菌,大致分为黑松露和白松露,与鱼子酱、鹅肝并称为“西方三大美食”,在欧洲备受推崇。大约有10种不同的品种,通常是一年生的真菌,多数在阔叶树的根部着丝生长。
2021-05-061、增强机体免疫力、松露营养丰富,含有十分丰富的蛋白质和多种氨基酸,其中含有8种人体的必需氨基酸,食用松露能为机体补充蛋白质和氨基酸,为机体内部各种酶的合成提供充足的原料,增强机体的体液免疫能力,预防疾病。2、抗疲劳、松露中含有多种维生素,其中的B族维生素和维生素C具有很好的抗疲劳作用,维生素c作用于肌肉。
