从化荔枝蜜 荔枝蜜的大小年现象 !

2019-08-14 - 荔枝蜜

荔枝在广大华南地区是非常重要的一种水果,随之衍生而来的荔枝蜜也是华南地区的主要蜜源。许多非华南地区的人听说过或了解到荔枝蜜是通过初中的一篇叫《荔枝蜜》的课文,文中提及广州从化地区的荔枝蜜。荔枝蜜的泌蜜条件受多种因素影响,但是万变不离其一个核心规律:能量守恒定律。

从化荔枝蜜

据荔枝种植区当地百姓反映,荔枝这种水果,也有部分野生的门前屋后或荒野,没人去打理用药和施肥,产量较低品质较次;而大部分市面上见到的荔枝多是荔枝果园产出,有专人负责植保工作,年景好,品质佳,产量高(大年丰收到用荔枝喂猪的程度)。

从化荔枝蜜

荔枝蜜的主要产区也即是荔枝的主要产区。荔枝产区主要在广东,广西,海南,福建。品种主要有:妃子笑(又称作绿皮),糯米糍(东莞荔枝之王),白糖罂粟(红果皮),黑叶,桂味,三月红(成熟),六月红(成熟)。这些荔枝都有个共同特点---开花泌蜜和座果表现出大小年现象。

从化荔枝蜜

为何将能量守恒定律跟荔枝蜜大小年现象结合起来?

2018年荔枝大丰收,荔枝蜜也大丰收。后续的2019年,无论是海口,还是东莞、广州,抑或莆田等地荔枝蜜的产量都比较低,甚至只够专业蜂场的路费。偶尔有蜂场有一定产量但与大年份相比,还是不令人满意。

从化荔枝蜜

荔枝树在上一年开花多,泌蜜涌,座果率高的话,按自然规律下一年是一定会开花少,果少。虽然种植户会以施速效氮促秋梢,或其它物理和化学手段来克服大小年现象,但是这一规律仍然无法避免。

蜜源植物在自身营养积累通过,开花、泌蜜粉、结果,树枝等消耗过大,那么在下一次储备积累营养用于开花结果的时候,自身营养积累不是很足。荔枝树自身营养积累损耗后,要通过下一年减产来实现自身营养积累补充,以达到荔枝树自己营养积累的平衡。

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