甘蔗中毒事件 吃甘蔗中毒事件多發 全因甘蔗“紅心”

2018-06-07 - 甘蔗中毒

清明節前後,由於氣溫升高,一些甘蔗更容易發生霉變,這樣的甘蔗裏會産生3-硝基丙酸這種化學物質。而這種毒素不到0.5克就可以使人發生中毒的跡象。霉變甘蔗中毒起病急,潛伏期長短不一,最短僅10分鐘,最長可達數小時。

甘蔗中毒事件

吃甘蔗中毒症狀可以大致分為輕、中、重三個層次,其中輕度中毒後的患者2~3小時發病,出現嘔吐、噁心、腹痛等症狀;中度中毒的患者腸胃症狀加劇,出現陣發性抽搐、意識不清等,恢復後可能會有語言、意識及運動障礙等後遺症;重度中毒的患者主要有深昏迷和癲癇持續狀態,常發生血尿等,常因呼吸衰竭而死,或者留下嚴重的神經系統後遺症。

甘蔗中毒事件

所以,清明節前後的甘蔗,只要是新鮮的、沒有變質的都可以正常食用,顏色不對的就不要吃了。

專家提醒,人們在挑選甘蔗時應注意三點。一摸:檢驗甘蔗的軟硬度;二看:看甘蔗的瓤部是否新鮮;三聞:鑒別甘蔗有無異味。如果看外觀仍然分辨不出也不要緊,在商家削皮時一定要注意看甘蔗的中心和表皮,如果是紅心的話不要購買。有些不法商家會把變質的甘蔗榨汁出售,這樣一來,甘蔗是否紅心用肉眼就根本無法分辨,而毒素卻一點兒也沒減少,所以不明來源的甘蔗汁最好不要飲用。

甘蔗中毒事件
相关阅读
  • 口味蛇的做法大全集 湖南省传统的汉族名菜之口味蛇的做法

    口味蛇的做法大全集 湖南省传统的汉族名菜之口味蛇的做法

    2018-04-02

    口味蛇是湖南省传统的汉族名菜,属于湘菜系。此菜选用高蛋白,低脂肪,肉质细嫩的本地蛇作原料,配制以鲜、香、辣为主要特征的口味。蛇肉的胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用。蛇肉质地细腻、滋味鲜美,而且还富有很高的营养价值,是深受人们喜爱的美味佳肴。所以接下来小编要给大家分享的是口味蛇的做法及原料配方。

  • 怀孕周数计算公式是怎么样的

    怀孕周数计算公式是怎么样的

    2018-04-16

    怀孕周数的确定对于准妈妈们来说都是具有重大的战略意义的,要大概确定宝宝的出生时间。那么怀孕周数计算公式是怎么样的呢?如何计算怀孕周数呢?其实公式一般为以下这个:妊娠期一般为280天左右,也就是9个月零1周。计算孕产期的公式:未次月经第一天的月份9(或3),日期7。例如:未次月经是1999年2月14日。

  • 甘蔗中毒属于 一女子吃甘蔗中毒抽搐30年 清明蔗真的毒过蛇?

    甘蔗中毒属于 一女子吃甘蔗中毒抽搐30年 清明蔗真的毒过蛇?

    2018-06-07

    近几年,每到清明前后,总有一则消息出现在媒体上,称“清明蔗,毒过蛇!”当然,这是民间说法,说的是,清明前后,由于气候潮湿,尤其是南方,食物容易发生霉变。霉变的甘蔗切开后,里面有红色丝状物,其中含有一种神经毒素。如果吃了含毒素的甘蔗,严重时会致人昏迷、呼吸衰竭。媒体所举的一些极端的例子是,有一女子吃甘蔗中毒。

  • 发霉的甘蔗中毒 女子吃甘蔗中毒 有这种特征的甘蔗千万别吃?并非谣言!

    发霉的甘蔗中毒 女子吃甘蔗中毒 有这种特征的甘蔗千万别吃?并非谣言!

    2018-06-07

    眼下,正是吃甘蔗的季节。这两天,一条“女子吃甘蔗中毒,红心甘蔗千万别吃”的提醒就登上了微博热搜。消息称,湖北一女孩幼时吃甘蔗中毒,竟导致抽搐了30年。文章提醒网友“如果吃红心的变质甘蔗,严重可致人死亡,尤其清明前后的甘蔗更要小心,有‘清明蔗,毒过蛇’之说。”热搜截图这则消息引发不少网友的疑惑和讨论:好好的甘蔗。