儿童补血食谱做法大全?

2018-07-23 - 补血食谱

西兰腰花 原料:猪腰4只,西兰花100克。 调料:精制油25克,葱姜、黄酒适量,酱油10克,盐0.6克,白糖5克,水淀粉适量,麻油少许。 制作方法: 1.猪腰一剖为二,去除腥臊部分,用刀在表面剞十字花刀后改刀成小块状,漂洗后再放入清水中,加少许黄酒浸泡一会儿。

儿童补血食谱

2.取出腰花,在锅中放入葱姜、清水烧开,加黄酒,将腰花焯水后取出待用。西兰花改刀小块状,入开水锅中焯水后取出待用。 2.加热炒锅,入油,下葱段、姜片,煸出香味后捞出葱姜,放入腰花,加黄酒、酱油、盐、白糖煸炒,下西兰花一同煸炒至熟,再加水淀粉勾芡,淋少许麻油即可。

儿童补血食谱

点评:猪腰富含动物蛋白质、铁、锌,西兰花中的维生素C丰富,有利于铁的吸收。 白玉肝糕丁 原料:豆腐50克、鸡肝200克、鸡蛋2个。

调料:葱姜水、盐、黄酒、酱油、白糖、麻油、水淀粉适量。 制作方法: 1.鸡肝洗净,用葱姜水泡1小时后,以刀背敲出鸡肝筋脉,去除后留下肝泥,放入粉碎机,加鸡蛋、葱姜水、盐、黄酒、酱油、白糖拌匀,倒入碗中,旺火蒸10~12分钟,冷却后取出切丁。豆腐切丁备用。 2.炒锅里放葱姜水,下豆腐丁烧开,加肝糕丁、盐、鲜汤烧开,淋...查看更多>>

儿童补血食谱

西兰腰花 原料:猪腰4只,西兰花100克。 调料:精制油25克,葱姜、黄酒适量,酱油10克,盐0.6克,白糖5克,水淀粉适量,麻油少许。 制作方法: 1.猪腰一剖为二,去除腥臊部分,用刀在表面剞十字花刀后改刀成小块状,漂洗后再放入清水中,加少许黄酒浸泡一会儿。

儿童补血食谱

2.取出腰花,在锅中放入葱姜、清水烧开,加黄酒,将腰花焯水后取出待用。西兰花改刀小块状,入开水锅中焯水后取出待用。 2.加热炒锅,入油,下葱段、姜片,煸出香味后捞出葱姜,放入腰花,加黄酒、酱油、盐、白糖煸炒,下西兰花一同煸炒至熟,再加水淀粉勾芡,淋少许麻油即可。

儿童补血食谱

点评:猪腰富含动物蛋白质、铁、锌,西兰花中的维生素C丰富,有利于铁的吸收。 白玉肝糕丁 原料:豆腐50克、鸡肝200克、鸡蛋2个。

调料:葱姜水、盐、黄酒、酱油、白糖、麻油、水淀粉适量。 制作方法: 1.鸡肝洗净,用葱姜水泡1小时后,以刀背敲出鸡肝筋脉,去除后留下肝泥,放入粉碎机,加鸡蛋、葱姜水、盐、黄酒、酱油、白糖拌匀,倒入碗中,旺火蒸10~12分钟,冷却后取出切丁。

豆腐切丁备用。 2.炒锅里放葱姜水,下豆腐丁烧开,加肝糕丁、盐、鲜汤烧开,淋水淀粉勾芡,滴麻油起锅装盆。

点评:鸡肝含丰富的维生素A、铁、锌和维生素B。豆腐含优质的植物蛋白,与鸡蛋的动物蛋白形成互补。 莲藕百合西米露 原料:嫩莲藕50克,鲜百合30克,小西米100克,冰糖80克,生粉10克。 制作方法: 1.

将嫩莲藕洗净,切成细粒,鲜百合洗净,小西米冷水浸泡待用。 2.藕粒、百合放入沸水锅中,煮至酥烂时,加入小西米,煮成透明状小粒,加冰糖,最后淋入调湿的生粉即成。点评:此羹十分爽口,具有健脾和胃、养心润血等功用。

后儿保专家建议,因为每个孩子的身体情况都不同,所以也不能一概而论,家长也不可盲目进补,最好是带孩子到专业的儿童成长中心最一个全面的身体测评,营养专家会根据孩子具体的测评结果帮孩子制定最适合的营养餐,帮助孩子成长的更健康更强壮。

后儿保优势成长中心专业服务3-15岁儿童,身高,肥胖,营养不良,发育异常等方面的权威机构,不使用任何针剂,药品,保健品等非自然产品,依据科学测频,设定具体的方案。采用自然的调整饮食,运动,生活习惯等方面的来帮助孩子,更多问题可以咨询后儿保在线专家咨询

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