十谷粥能天天吃吗 脾虚者少喝十谷粥

2018-10-08 - 十谷粥

十谷粥由十种不同颜色的食物组成,有糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片等等,因其没有经过精加工,是原生态的粗粮,有助降血压、降胆固醇,可预防血管硬化、脑中风、痛风和癌症等现代文明病,因而被不少人列为每日必喝的养生食谱。

十谷粥能天天吃吗

广东省佛山市中医院邬素珍主任中医师提醒说,十谷粥含有丰富的粗纤维、微量元素和抗氧化物,但并非人人皆宜,例如,被中医认为是脾虚的患者就不宜多喝,因为这些粗粮属结构性的碳水化合物,含纤维素、木质素比较多,吃多后难以被消化,只能偶尔吃下。

十谷粥能天天吃吗

众所周知,十谷粥的组成食物一直是人们日常食用的传统杂粮,因其含粗纤维高,营养含量相对较少,口感粗糙,一直只是作为主食的补充。随着人们膳食结构的西化,吃肉多,蔬菜和食粮渐趋减少,出现了很多与此相关的饮食病,如肥胖、高脂血症、高血压、便秘等疾病,而粗粮、杂粮则日益突显出其自身的价值。

十谷粥能天天吃吗

例如,常吃粗粮可促进肠蠕动,使排便频率加快,防止便秘,预防肥胖和癌症;降低胆固醇,减少高脂血症、脂肪肝等疾病的发病风险等。以粗粮为主的十谷粥便应运而生,成为不少家庭的早餐主角。

邬素珍认为,十谷粥比较适合一些应酬饭局比较多以及本身患有糖尿病、肥胖、高脂血症的成年人,吃的时候也不宜过量,如果吃后感觉口淡、腹胀或有饱滞感就应减少或暂停食用。对于消化能力较差的孩子和老年人,以及食欲下降、经常腹泻、月经过多的患者,十谷粥应该少喝甚至不喝。(禤影妍)

十谷粥能天天吃吗
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