茶砖是什么茶 为什么要把茶叶压成砖的形状

2018-08-13 - 茶砖

茶砖,从字面上来理解的话,就是外形像砖块一样的茶,它是属于紧压茶中的一种。茶砖是用茶叶经过筛选、扇茶、切碎、研磨等制作过程后,制成茶砖的半成品;这些茶砖的半成品再经过高温高压的水蒸气的汽蒸下,压成像砖块一样的茶块。那你知道茶砖是什么茶吗?为什么要把茶叶压成砖的形状呢?

茶砖是什么茶

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茶砖是什么茶?茶砖主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的,如云南产的紧压茶、小方砖茶;四川产的康砖茶;湖北产的青砖茶,也叫作名洞茶;湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等。除了以黑茶为原料外,也有用红茶为原料做成的红砖茶,俗称米砖茶。所以,茶砖主要属于黑茶。

茶砖是什么茶

为什么黑茶要压成砖块的形状呢?黑茶做成茶砖,主要是为了运输方便。在古代,黑茶主要是依靠“茶马古道”来运往牧区销售,因为道路艰险,无法行车,只能依靠兽运的方式运输。因散茶松散,同样重量的话体积较大,每匹牲口驮运的重量较少,而运费是按重量计算的,为了增加运输效率,增大一次驮运的利润,逐步就产生了紧压茶。这也就是为什么要把黑茶压成砖块的原因。

茶砖是什么茶

以上就是关于茶砖的相关介绍,希望对各位爱茶人能起到帮助作用。茶砖具有降脂减肥的功效,砖茶汤如琥珀,滋味醇厚,香气纯正,独具菌花香,长期饮用砖茶,能够帮助消化,有效促进调节人体新陈代谢,对人体起着一定的保健和病理预防作用。喜欢茶砖的朋友,可以试试不同原料制作的茶砖,品尝茶砖不一样的滋味。

茶砖是什么茶
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