茶砖怎么存放 黑茶砖拆开了怎么储存

2018-08-13 - 茶砖

总体上来讲,黑茶是越陈越香。但到底什么时候喝比较好,应该才是最关键的。现在很多安化黑茶企业生产的内销茶都是比较优质的黑毛茶,存放上1至5年饮用口感就会很不错了,新茶的口感也有很好的。稍具体点讲,手筑茯砖一般隔一年年就能入口,三五年便有不错的转换。机压茯砖要三五年喝才有入口的感觉,千两茶的时间则需更长时间才能转化得好。

茶砖怎么存放

关于存放时间:黑茶在清洁,防潮,无异味条件下可以长期保存。一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济,品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。目前市场有一部分茶砖紧压过度虽有观赏性但饮用不方便且存放更需要时间才可获得好的口感。

茶砖怎么存放

黑茶砖储存注意事项

通风:通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分(水分不能过高,否则容易产生霉变),加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气,切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。

茶砖怎么存放

贮存室在无雨的秋冬季要经常开窗通风换气,但在春季特别是梅雨季节则不宜长时间开窗,防止因湿度过大引起霉变。非特殊情况下,建议不要使用除湿机或空调的抽湿功能长时间“吸干”茶的水分,在自然状态下存放为最佳。

茶砖怎么存放

干燥:保持通风干燥是收藏存放黑茶时最需要注意的,黑茶因属深度发酵(全发酵茶),需要一定的湿度加速陈化也是必要的,如果不小心因湿度过大、时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时取出拿到通风干燥的地方。

茶砖怎么存放

异味:安化黑茶存放地点应当保持室内清洁、通风、干燥,室内不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑丸等气味浓重的物品,切忌存放在不通风、不防潮的地下室以及厨房、卫生间等地。

本次内容就介绍到这里,不仅仅是黑茶需要保存好,其它茶类同样要注意保存。只有保存得当的茶叶,才不会因为环境的关系发生变质,我们才能时常饮用到品质好的茶叶。

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