真蜂蜜和假蜂蜜的区别

2018-09-14 - 真蜂蜜

生活中经常听到有人在抱怨,市场上的真蜂蜜越来越少了,在购买蜂蜜时经常会上当受骗,买了一些,用糖稀或者其他化学原料加工成的假蜂蜜,这样的蜂蜜食用以后,不单对身体无益,相反还会危害人们的身体健康,那么平时购买蜂蜜时应该怎样区别它们的真假呢?

真蜂蜜和假蜂蜜的区别

1、味道

真蜂蜜和假蜂蜜在味道上是有明显区别的,因为质量好的真蜂蜜含水量比较低,而且有光泽,它会有自然的香气,味道甘甜,吃下去以后嘴里会有淡淡的酸味。假蜂蜜在吃的时候甜味较重,而且没有自然香气有时还会有异味存在。

真蜂蜜和假蜂蜜的区别

2、价格

真蜂蜜和假蜂蜜在价格上也有明显区别,很多人在购买蜂蜜时总是图便宜,这样就容易上当受骗,因为真正的纯天然蜂蜜,在市场的售价多在七八十元到一百元左右,如果自己购买的蜂蜜价格只有二三十元钱,那么他肯定不是真蜂蜜。

真蜂蜜和假蜂蜜的区别

3、泡沫

真蜂蜜和假蜂蜜在泡沫上也有一定区别,真正的自然成熟的蜂蜜水分特别少,它们中间几乎不会有泡沫存在,而那些假蜂蜜多不是自然成熟的蜂蜜,而且含水量比较高,他们在接触空气以后容易出现发酵,这时就会产生明显的气泡,也就是说带有泡沫的蜂蜜都是假蜂蜜。

真蜂蜜和假蜂蜜的区别

4、拉丝

真蜂蜜和假蜂蜜在蜜丝上也有明显的区别,左边的蜜思就是外物,蘸取蜂蜜以后向外拉伸时出现的细丝,真蜂蜜的蜜丝细长而透亮,特别不容易断,而假蜂蜜的蜜丝特别短,很容易断而且会快速回弹成球状。 

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