叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果与某些藻类生物中的天然色素,是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素主要组分。叶黄素在甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜及金盏花等花卉中含量最高;其次,南瓜、桃子、辣椒、芒果、柑橘中含有丰富“叶黄素酯”,是叶黄素的前体。
叶黄素最早提取是1831年从胡萝卜根中提取的。此后,在秋天黄叶中取到了叶黄素,海藻和蛋黄中也相继提取叶黄素。此外,茶叶中也含有丰富叶黄素。
叶黄素在自然界不同果蔬中含量差异很大,以100克不同植物为例,叶黄素含量如下:豆瓣菜含有11毫克、菠菜含有7.4毫克、橙色胡椒粉含有2.5毫克、椰菜含有2毫克、豌豆含有2毫克、绿色胡椒粉含有1.1毫克。
由此可见,人们日常补充叶黄素,豆瓣菜和菠菜是不错的选择。
*撰文:马博士健康团-马冠生博士、郭晓晖博士
叶黄素是我们人体中所含有的一种营养成分了,这是关系着我们眼睛健康的了,如果我们人体缺乏了叶黄素,那么就会出现眼睛不适的情况了,还会对我们的眼睛健康造成影响,所以很多人都会选择服用叶黄素了,那么叶黄素是维生素吗,下面就让我们一起看看吧。叶黄素是维生素吗首先我们要清楚,叶黄素并不是维生素哦,这是属于类胡萝卜素的一种。
2、户外活动较少,户外紫外线的照射量不足。3、睡眠时长不足。4、学习地点的采光、照明不合格。5、饮食习惯不良:偏食、挑食、喜吃甜食、油炸食品,不合理的饮食结构将导致多种维生素和微量元素的缺乏。家长平时除了需要注意什么因素会导致儿童视力下降外,还可以通过食补让孩子吃一些越橘叶黄素来补充眼睛营养。或许有人会疑惑。
叶黄素是最近几年保健品市场上的热销产品,它是从多种植物中提取出的植物精华,是一种对人体有益的营养成分,据说它是构成人类视网膜黄斑区域的重要色素,如果人体在平时生活中不能摄入适量的叶黄素,就会导致眼睛出现病变,下面是对叶黄素功效以及叶黄素副作用的详细介绍,想了解他的人可以重点看一下。1、增强人体抗氧化能力叶黄素是人体正常代谢时必需的一种营养成分。
在菠菜和一些绿色蔬菜中叶黄素的含量也比较高,但其中以深色的绿叶蔬菜含量最多,如菠菜和甘蓝等,长期食用这些食物能够有效的保护我们的眼睛不受伤害。相信你也对叶黄素以及富含叶黄素的4种食物有了一定了解,这里要特别提及的是,叶黄素是眼部很重要的营养物质,叶黄素存在我们眼睛视网膜的黄斑部中,可以吸收对眼睛有害的蓝光。
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