银杏果的食用方法 银杏果怎么吃 银杏果的食用方法

2019-09-18 - 银杏果

银杏果也叫公孙果或者白果,是植物银杏树的成熟种子,它既能食用也能入药,能补充营养也能延缓老还能诒疗多种疾病,但是银杏果却有一定的毒性,如果食用不当会引发中毒。今天我就专门介绍一下它的正确吃法,让大家全面了解银杏果怎么吃最好。

银杏果的食用方法

1、泡茶

银杏果平时可以泡茶喝,在泡茶时需要取八到十粒银杏果,去掉它们的外壳,把得到的果肉用刀拍碎,放在杯子中,加入热牛奶或者豆浆直接冲泡后食用,也可以用沸水冲泡以后以代茶饮用,最后把银杏果肉一起吃下去就可以。

银杏果的食用方法

2、微波烘烤

银杏果带有一定的毒性,但他在经过高温处理以后,毒性就会减弱,人们在食用也比较安全,平时想吃银杏果实,可以把它放到专用烤盘中,直接入微波炉,用高火加热,三分钟,取出以后去掉外壳直接吃就可以。

银杏果的食用方法

3、椒盐银杏果

银杏果平时还可以加入多种调料炒制,制成干果零食用。炒至以前,需要把银杏果的外壳全部剥掉,然后把炒锅放在火上,加热以后放入花椒,食用盐和少量的味精,然后再倒入剥掉外壳的银杏果,用中火炒制,炒到银杏果熟透以后取出,这时的银杏果味道咸香,特别好吃。

银杏果的食用方法

4、煮粥

银杏果平时还能用来煮粥,再用它煮粥时需要准备,新鲜银杏果一百克,白砂糖一百克,糯米一百克,把糯米清洗干净以后,用清水浸泡一小时,然后入锅加热烧开,准备好的银杏果去掉外皮以后,用清水洗净,在粥快煮好以时放进去,随后放入白糖一起煮熟就可以。

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