淡菜干的功效与作用是什么呢

2018-05-02 - 淡菜干

东海夫人这个名字听起来让我们想起了很多的神话故事,其实东海夫人形容的是一种贝类,这种贝类的味道是非常不错的,它还有一个名字,那就是淡菜,这个名字听起来非常的有意思,淡菜的味道是非常不错的,晒成干之后的吃法也有很多,那么淡菜干的功效与作用是什么呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

淡菜干的功效与作用

淡菜,它的身体构造跟蚶子和牡蛎、蚌等基本上是一样的。但是它的左右两个外套膜除了在背面连接以外,在后端还有一点愈合,所以在后面背方形成一个明显的排水孔。在外套膜的后腹面的边缘生有很多分枝状的小触手。通过贻贝身体的水流,就是从这些生有触手的外套膜之间流入外套腔内,然后经过鳃到身体背部由排水孔排出来。贻贝便利用流经身体的海水进行呼吸和循环,它也利用水流带进体内的微小生物做食物。

淡菜干的功效与作用

淡菜的功效与作用和适宜人群:咸,温。归肝、肾经。补肝肾,益精血,消瘿瘤。治虚劳羸瘦,眩晕,盗汗,阳痿,腰痛,吐血,崩漏,带下,瘿瘤,疝瘕。适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜中老年人体质虚弱、气血不足、营养不良者,高血压病、动脉硬化、耳鸣眩晕者,肾虚之腰痛、阳痿、盗汗、小便余沥、妇女白带多者,患有瘿瘤(甲状腺肿)、疝瘕者。

淡菜干的功效与作用

食用方法:食用前应将淡菜干放入碗中,加入热水烫至发松回软,捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,在清水内洗净,然后放入锅中,加入清水,用小火炖烂,可供食用。淡菜干用排骨或鸡煨汤,味道极鲜。淡菜和萝卜同炒,有特殊风味,将淡菜干放在油锅中煎成黄色,煮成汤料,其味道不亚于虾米汤。也可同西洋菜,大骨一同煲汤。

淡菜干的功效与作用
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