同仁堂生晒参 生晒参和红参的区别

2018-11-03 - 生晒参

生晒参和红参都是人生的加工类产品,他们是以新鲜人参为主要原料,经过不同加工方式以后得到的人参干品,这样的人参干品更容易保存,也方便消费者食用。但是你们对生晒参和红参真的了解吗?知道它们之间有什么不同之处吗?如果不知道就快点随小编一起去看看吧。

同仁堂生晒参

1、加工方式

生晒参和红参在加工方式上有明显的区别,因为生晒参直接把新鲜的人参用干燥设备进行烘干以后得到干品人参,而红参则是把新鲜人参经过高温蒸煮以后再风干得到的人参干品。

2、保质期

同仁堂生晒参

生晒参和红参在保质期限上也存在一定的区别,红参的组织细密坚固,而且耐储藏性特别好,这种人参在加工好以后可以保存十年不变质。而生晒参的保质期则比较短,多数时候它的最长保存时间不能超过两年。

同仁堂生晒参

3、成分

生晒参和红参的成分也有一定区别,虽然它们都是用新鲜人参加工出的人参干品,但是红参在蒸制加工的过程中,会因热而发生化学反应,使得它含有的成分会发生一定的变化,能生成一些生晒参所不具有的新物质,会让它抗癌成分数量明显增加。

同仁堂生晒参

4、功效

生晒参和红参虽然都是人参,但是它们的功效也有一定的区别,生晒参没有经过高温处理,它保留了人参中的大部分天然营养成分,人们食用以后能提高身体的抗氧化能力,也能促进血液循环,而且能提高身体抗病能力,促进身体发育。但在红参在这些方面的功效却比较差,其功效无法和生晒参相提并论。 

相关阅读
  • 生晒参的吃法 生晒参的功效与作用 生晒参的吃法

    生晒参的吃法 生晒参的功效与作用 生晒参的吃法

    2018-11-03

    生晒参的功效与作用:生晒参的功效与作用是什么?生晒参的功效与作用:补元益血,补益脾肺。下面中医专家详细介绍生晒参功效与作用。生晒参的功效与作用解析:生晒参自身也有许多不足之处,商业价值不及红参。人参,与石斛、鹿茸一起列为中国三大滋补佳品。我国前市场上的人参有两种,一种是进口的,一种是国产引种的。进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇。

  • 全须生晒参 如何煮生晒参 生晒参的食用方法有哪些

    全须生晒参 如何煮生晒参 生晒参的食用方法有哪些

    2018-11-03

    生硒参又叫做洋参和花旗参,是一种比较有名的补品,生硒参的原产地其实是不在中国的,而是在加拿大和美国的一些城市,但是近年来随着栽培和种植技术的日渐提高,在北京和长白山也有种植生硒参的产地。它是一种非常好的进补食材和保健品,虽然生硒参对我们的身体有很大的功效,但是在服用生硒参的时候是有一些事项是需要大家注意的。

  • 生晒参食用 生晒参怎么吃最有营养 四种食用方法介绍

    生晒参食用 生晒参怎么吃最有营养 四种食用方法介绍

    2018-11-03

    人参是有名的一种滋补品,对于人体来说,可以提高免疫力,养心安神,缓解疲劳,增强体力。但是因为新鲜的人参难以储存,因此可以把人参加工成各种方式使用,比如把人参晒干储存和食用比较方便,其功效和作用也不减,那么生晒参怎么吃最有营养呢?下面我们一起来详细了解一下相关的知识吧。生晒参怎么吃最有营养呢?四种生晒参技法介绍:炖参汤:这是最传统的方法。

  • 生晒参用途 生晒参的功效 生晒参的用途

    生晒参用途 生晒参的功效 生晒参的用途

    2018-11-03

    人们的生活水平在不断提高,也更加注重自己的身体健康。比如加强体育锻炼、补钙片、吃保健品甚至喝中药等。中药的种类也有很多,比如桂皮、冬虫夏草、人参、白参、西洋参等。那么生晒参有哪些功效呢?生晒参适合哪些人群服用呢?我们一起来看看吧。生晒参一般指生晒的白参,它属于五加科中人参的根,由人参洗净晒干得到的。人参在栽种后五年能够采挖。