简单黄瓜咸菜 简单好吃的黄瓜咸菜

2018-10-11 - 黄瓜咸菜

经常在外面吃饭,吃到好吃的小菜就喜欢回来做做,又干净有好吃,还可以和家人一起分享,看着他们津津有味的吃的下饭菜,心理特开心。

简单好吃的黄瓜咸菜的做法步骤1. 黄瓜洗净切成小条,,收到盆里放上适量的盐,把黄瓜的水分盐出来,看到变软就可以了,我是一段黄瓜切5刀,可以快点腌好,吃到2. 青椒切滚刀。3. 蒜切块,后期瓜条吃没了可以加黄瓜就可以,因为蒜块大可以反复用3次懒人的我都这样做,(^_^)(^_^)4.

简单黄瓜咸菜

姜切片在切成小片方便更快提味。5. 黄瓜水倒出,把所有材料加进去,加入酱油,醋,白糖,拌匀。半小时就上下翻动下,因为着到酱油的可能就能吃了没找到味道还没进去。6. 3个小时后就可以吃了哦(⊙o⊙)。。吃饭的时候来一小碟,你会发现它比什么都吃的块。。。

简单黄瓜咸菜

小贴士夏季实在是太热,油腻的菜大家都吃不下,还不愿意做的我们,它的到来让你的家人食欲大增哦(⊙o⊙)。。

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    配料:黄瓜5斤、小尖椒100克(二者用半斤盐淹透后将水挤掉)、大蒜4头(去皮切片)、姜100克(最好嫩姜,老姜味道和口感差一些)去皮切片、白糖150克(这个可以根据自己的口味适当调整一下)、白酒适量(白酒可以提味杀菌)、酱油(生抽效果更佳,量以莫过杀过水的黄瓜为准)、色拉油70克、味精适量(用鸡精也可以)、生花椒(这个数量自己掌握。

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