千两茶有多重 安化千两茶有多重?千两茶净含量的历史由来。

2018-06-07 - 千两茶

从古代一直到明清时期,一斤的进制都为十六两,古时的一斤与现在的一斤在重量上则有很大的差别,根据《国学工具》的中国历代衡制演变简表,不同历史时期的一斤相当于现在的220克、250克、663克等,明清时期的一斤相当于现在的590克。

千两茶有多重

安化花卷茶(俗称安化千两茶)是清朝同治年间在百两茶的基础上创制的,一斤为十六两,则一千两为62.5斤。如果按明清时期一斤相当于现在的590克计算,那么当时的62.5斤相当于现在的36.875公斤(73.75市斤)。而如果按一斤相当于现在的580克计算,那时的62.5斤正好相当于现在的36.25公斤(72.5市斤),与现在生产的千两茶净含量一致。

千两茶有多重

衡制的演变和千两茶净含量的历史由来

从古代一直到明清时期,一斤都为十六两,古时的一斤与现在的一斤在重量上则有很大的差别,不同历史时期的一斤相当于现在的220克、250克、663克等,明清时期的一斤相当于现在的590克(据《国学工具》的中国历代衡制演变简表)。

千两茶有多重

安化花卷茶(俗称安化千两茶)是清•同治年间在百两茶的基础上创制的,按一斤为十六两计算,那时千两应为62.5斤,按明清时期的一斤相当于现在的590克计算,那时的62.5斤相当于现在的36.

875公斤(73.75市斤)。如果按一斤相当于现在的580克计算,那时的62.5斤正好相当于现在的36.25公斤(72.5市斤),与现在生产的千两茶净含量一致,这说明千两茶的净含量的历史由来是正常的衡制变化。明清时期的衡制全国是否统一,在不同的地域一斤相当于现在的580克或者590克,甚至是600克都需要进一步的考证。

千两茶有多重

千两茶又称花卷茶,有"祁州卷"、"绛州卷"之分。祁州卷指的是山西祁县、榆次的茶商所经营的每支重量为老秤1000两,折合市秤72.5斤者;其年产数量亦较多。而绛州卷则是指山西绛州的茶商所经营,每支重量为1100两者,其数量较少。两者的重量之差达100两之多。谨以识之。

千两茶有多重

总之,本着尊重历史习惯的原则,《安化千两茶》湖南省地方标准(DB43/389-2008)已发布实施,标准中对安化千两茶的五种定型产品净含量作了明确规定,各企业必须严格按标准规范生产。

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