日本过年吃什么

2018-10-11 - 过年吃什么

日本新年的很多习俗都跟一位只有正月才下凡到人间的神有关,祂就是年神,新年里,大家会动手做一些传统的应节新年食品,例如:年越荞麦、御节料理便当、杂煮年糕、年糕红豆甜汤、年糕麻糬、七草粥等等。

日本过年吃什么

年越荞麦是日本人在大晦日的食品,就像我们中国长寿面的含意,好像就是人生细长的意思。大晦日就是每年的最后一天,通常这一天大家在中午为止,就要把所有过年的准备工作做完,到傍晩一家人团聚食晩饭,吃过年食品,寓意来年身体健康。

日本过年吃什么

御节料理便当其实是新年第一日供奉给年神吃的料理,第二天就撤下来,祭人的五脏庙。日本人吃这个还有一层意思,就是从年神那里得到吃的东西,希望为新的一年带来好运。御节料理的摆法很有讲究,专用的饭盒里一共有三层,多半是些图吉利的菜式。例如:红白萝卜丝代表吉利喜庆,海带卷代表欢乐愉快,萨摩芋茸栗子代表甜蜜人生,黑豆代表勤劳工作,鲱鱼籽代表子孙昌盛等等。

日本过年吃什么

2、日本的新年

日本新年的时间是公历1月1日至1月3日,是一年当中最重要的节日。普通的企业在新年期间一般都休息。在这个假期里,人们要给他们的子女以及亲戚的孩子一些零用钱,类似于中国的压岁钱。日本新年(日语:正月 しょうがつ)指的是公历1月1日至1月3日,相当于其他东亚地区的春节,是一年当中最重要的节日。

日本过年吃什么

明治维新之前日本也使用夏历修改而来的阴阳历计年,但1873年日本改采格里历之后,大多数地方不庆祝旧正月(除冲绳县、鹿儿岛县的奄美诸岛等地外)。普通的企业在新年期间一般都休息。

3、日本新年的习俗

迎接新一年的来临对日本人来说是一件大事,从12月下旬开始,家家户户就把家中里里外外打扫得干干净净,有些人家还在门前上方悬挂一根绳子,据说是用来驱逐鬼怪的。日本过年的习俗中,门松是在过年的时候,家的门前等地方经常放置的一对松和竹做的装饰品。古时候,日本人认为神仙是住在树梢上的,所以放上门松就是希望把“年神”给迎回家的意思。

日本过年的习俗就是新年期间把松带回家的习俗起源于“平安时代”。现在的习惯一般是在12月10日左右,到山上去把松树(枝)取回来,称作“迎松”。早点的话,12月 20日就可以在家里装饰起来了。但现代日本人也有过圣诞的习惯,所以25日以后再放门松的人很多。日本通常有“七日正月”的说法,所以门松一般是一直装饰 到1月6日傍晚才收拾起来。当然,也有些地方是放到1月15日小正月为止的。

春节是指汉字文化圈传统上的农历新年,俗称“年节”,传统名称为新年、大年、新岁,但口头上又称度岁、庆新岁、过年,是中华民族最隆重的传统佳节。

春节起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动,是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日。在中国民间,传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一为高潮。

在春节期间,中国的汉族和一些少数民族都要举行各种活动以示庆祝。 这些活动均以祭祀祖神、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。春节的活动丰富多彩多姿,带有浓郁的各民族特色。受到中华文化的影响,属于汉字文化圈的一些国家和民族也有庆祝春节的习俗。

门松:门松由毛竹和松树树枝,以及腊梅等构成。日本古代有一个说法,说神仙是居住在树上。因此在过年之前,扎一个门松放在家门口,便有迎神的意思。

相关阅读
  • 河南过年吃什么 过年了:南方人过年吃什么

    河南过年吃什么 过年了:南方人过年吃什么

    2018-10-11

    过年,是我国很重要的一个节日。根据各个地区的习俗不一样,因此过年这天的饮食也大不相同。我作为一个地地道道的男方人,下面我就来给大家说下南方人过年主要吃什么。首先,鱼是少不了的,象征的意义是年年有余。并且要留头留尾到,表达新年“有头有尾”的祈愿;汤圆,也是不得不说的一道食物,汤圆一般是在大年初一的时候吃。

  • 上海过年吃什么

    上海过年吃什么

    2018-10-11

    【导语】:上海过年吃什么?上海人过年习俗,本地宝小编为您搜罗上海过年好吃的。过年吃什么?中国幅员辽阔风俗迥异,每个地方过年的方式和饮食习惯自然不同,上海和北京虽然是中国最具现代化的城市之一,但在过年的时候仍旧会有浓浓的传统节日气息。上海和北京过年都吃些什么?都去哪里玩?我们一起来看看吧。上海务实精致海鲜不可少上海人很务实的。

  • 广东人过年吃什么 广东过年吃什么

    广东人过年吃什么 广东过年吃什么

    2018-10-11

    广东人春节饮食很丰富,除了常见的鸡、鱼、生菜等有好意头的食物外,广东人过年还吃什么?下面,学习啦小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。广东过年吃的食物1、笑口枣笑口枣是广州小吃中的油炸小吃品种,因其经油炸后上端裂开而得名。笑口枣香甜暄酥,十分可口。广州一般的吃早茶的地方,都有笑口枣。同时笑口枣也是广州人春节必备年货之一。

  • 过年吃什么菜推荐 上海过年吃什么菜 上海年夜饭菜谱大全推荐(图)

    过年吃什么菜推荐 上海过年吃什么菜 上海年夜饭菜谱大全推荐(图)

    2018-10-11

    内容简介:上海过年吃什么菜,上海年夜饭菜谱大全推荐,马上要过年了,过年吃什么菜是很多人关心的问题,你知道上海过年吃什么菜,上海年夜饭菜谱大全有哪些呢,来看看世界工厂食品网小编为大家带来的上海年夜饭菜谱大全推荐看看上海过年吃什么菜。上海过年吃什么菜,除夕年夜饭,是每一家春节的重要节目。每个地方的年夜饭都会因为地域的原因而不同。