软组织挫伤吃什么食物 软组织挫伤吃什么好及禁忌

2018-04-16 - 软组织挫伤

    软组织挫伤是人体运动中经常由现的一种伤害,包括肌肉、韧带、筋膜、肌腱、滑膜、脂肪、关节囊等组织以及周围神经、血管的不同情况的损伤。软组织挫伤的治疗方法除了通过药物活血镇痛、禁止活动的自我修复以外,饮食疗法也是十分有效的。下面小编主要介绍软组织挫伤吃什么好及饮食禁忌有哪些。

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软组织挫伤吃什么好     (1)应该吃一些有行气活血、消瘀止痛作用的食物,如三七、葱白、橘皮、玫瑰花、螃蟹、油菜、茄子、山楂等。     (2)损伤后期恢复时应该吃一些补肝益肾的食物,如葡萄、黑豆、鸡肉、牛肉、猪肉、兔肉等。

软组织挫伤食疗偏方推荐     (1)月季花烧鱼肚。水发鱼肚600克,月季花3朵,鲜汤、葱、姜、麻油、糖、鸡油、食盐、味精、淀粉各适量。鱼肚洗净;葱切段,姜切片。

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鱼肚放入锅中,加适量水,用旺火煮沸,改用小火炖1小时,取出切块,用沸水略焯,捞出过凉。锅中加入鲜汤,放入鱼肚,用小火煨20分钟,去异味。炒锅中放入麻油用旺火烧热,加入葱、姜、糖、食盐,放入鲜汤,汤沸后取出葱、姜,鱼肚挤净原汤,放入锅内,加入鲜汤,用小火焖30分钟,加入味精,用水淀粉勾芡。

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将月季花1朵撕在鱼肚上,另两朵月季花放盘内,鱼肚起锅,淋上鸡油,盖在花上即可。     (2)桃仁冬瓜粥。

桃仁10克,冬瓜20克,大米100克。桃仁捣成泥状,放入锅中,加入适量水煎汁去渣;冬瓜去皮,切成块;大米淘净。将桃仁、冬瓜、大米一起放入锅中,加入适量清水,用旺火煮沸,改用文火煮成粥即可。

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软组织挫伤饮食禁忌     (1)不要喝太多水,以免加重肿胀。     (2)不要吃辣椒、生姜、羊肉、狗肉等辛辣燥热的食物。     (3)不要吃油腻生冷的食物。

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