植物雪燕的功效与禁忌 植物雪燕功效作用是什么

2018-12-07 - 雪燕

雪燕是采自高原雪莲花蕊所分泌的汁液,在自然环境下生成的一种纯天然食品。此物晶莹剔透,玉质冰肌,形似燕窝,故称雪燕。而其本身富含十多种人体所需的氨基酸,钙,钾,铁和多种有益的微量元素,极易被人体吸收,被誉为补钙养颜佳品,亦有绿色燕窝之美称。雪燕具有清热、润肺、排毒、养颜之功效,很适合老年人及爱美之女士食用。

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2.吃法

取雪燕浸泡在清水当中8-10小时雪燕大颗的话可能需要泡更久时间。待雪燕完全泡开后,会变成长条状晶莹剔透如燕窝一般的细丝,剔除杂质后放入炖盅内加入清水,雪燕和清水比例为1:2左右,炖盅外水量没过炖盅一半即可。隔水用大火烧开后转为小火炖45分钟左右即可。炖好的雪燕更透明柔软。炖好的雪燕是没有味道的,可在起锅前5分钟加糖,可根据个人喜好在吃的时候加牛奶、蜜糖、豆浆、酸奶、椰汁等拌来吃。

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3.作用功效

雪燕具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等功效。印度食用雪燕的历史已经有1000多年,当地人民跋山涉水采摘野生雪燕,献贡给皇宫贵族食用,用开水泡发后加入虫草、鱼胶等一并炖煮,孕妇及儿童也正常进补,也无任何不适。

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