【八宝粥的配料是哪八样】八宝粥的热量高吗

2019-12-03 - 八宝粥

八宝粥的原料选购和搭配,可以到超市购买搭配好的,当天你也可以自己进行搭配,这样的好处是可以根据自己的口味来调配。其实,说是八宝粥,也不一定就只用八种配料,既可以多也可以少,这就看自己喜欢了。一般供选择的配料有黑米、糯米、紫米、玉米碎粒、花生、绿豆、红枣、红腰豆、葡萄干、川贝、莲子、枸杞、桂圆、百合片等等,另外,加上少许的燕麦或者是荞麦都是不错的选择,这些都是粗粮,富含膳食纤维,多食有好处。

【八宝粥的配料是哪八样】八宝粥的热量高吗
【八宝粥的配料是哪八样】八宝粥的热量高吗

以上的食物均各有自己的功效,将它们搭配在一起制作的八宝粥,营养价值肯定非常高。

营养健康

八宝粥的热量  

     八宝粥都是由五谷杂粮制作而成的,八宝粥的热量不仅低,而有助于人体消化吸收,非常适合小孩、老人、消化能力不好的人群食用。一碗八宝粥的热量为108大卡,所以说八宝粥的热量比较低,而且想要减肥的朋友应该多吃一些八宝粥,八宝粥属于流质性食品,这样有助于肠胃蠕动。加快食物的消化,还可以预防便秘,从而起到减肥的作用。

【八宝粥的配料是哪八样】八宝粥的热量高吗
【八宝粥的配料是哪八样】八宝粥的热量高吗

营养健康

八宝粥的营养价值  

      糯米      糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,其营养丰富,为温补强壮食品,具有健脾养胃,补中益气,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

      莲子      莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钾、烟酸、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

      麦仁      麦仁中是不含胆固醇的,它富含纤维。含有少量矿物质,包括铁和锌。因此对于胆固醇偏高的朋友们食用效果非常好。

      枣      枣子里面含有大量的维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素钾、磷、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。

它具有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等多种作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用哦。

     红枣适合慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定的好处。

      桂圆      桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中"龙"的眼睛,所以又得名为"龙眼"。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。

鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、记忆力减退、心悸、神经衰弱、贫血有较好的疗效。

营养健康

八宝粥的做法大全  

      做法一      材料:大米、糯米各100克、桂圆、芡实、红枣、莲子、黑豆、薏仁、核桃仁、黑木耳各10克      制作方法      1、把需要浸泡的材料先泡上,需要洗净的材料洗干净以备用;      2、将全部材料是放入锅里,加水,然后慢火煨煮至粥状,一款正宗的八宝粥的即成。

      做法二      材料:粳米250克,猪油150克,荸荠、芋艿、果仁、蚕豆肉、枣、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克,味精、香料各2克      制作方法      1、将黄豆、蚕豆肉洗净,用清水浸泡半天,荸荠、芋艿、果仁、栗子等处理干净,青菜冼净后切成细丝;      2、将大米洗净后放入锅中,加蚕豆、芋艿、黄豆、荸荠、枣、果仁、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸;      3、然后换小火焖煮一个半小时,加精盐,八宝粥即成。

      银耳莲子桂圆八宝粥      材料:银耳1朵、莲子25粒、干桂圆15粒、大枣20粒、红豆50粒、薏米50克糯米150克冰糖适量      制作方法      1、将银耳用凉水泡开,然后去掉黄色的蒂部,撕成小朵,莲子用牙签捅去残存的莲芯,桂圆去外壳。

     2、将所有的原材料都清洗干净,以备用。      3、把所有备好的材料都放入高压锅中,再放入清水,高出原料10厘米左右。      4、然后煮熟即可食用。如果你喜欢吃甜食的话,在粥出锅的时候,更加个人口味加入适量的白糖味道会更好哦。

     八宝粥的热量及营养价值我想大家都知道了吧。小编给大家分享了一些八宝粥的制作方法,你可以根据自己的食用爱好,选择喜欢的食物搭配食用,想要养生,就得多喝保健八宝粥。

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