黄牛肉的做法 只选取黄牛肉的右后腿 “辣吒”要做有成都文化的牛肉品牌

2017-12-08 - 黄牛肉

“撇脱”、“称展”、“醒眼”、“提劲”四个词语分别醒目地印在四个辣吒产品包装袋上。

这是四个地道成都方言,老成都人用“称展”来描述人长得标致,用“醒眼”赞赏人懂事,用“撇脱”夸人洒脱,用“提劲”形容一个人霸道。

辣吒负责人夏夏是一名连续创业者,曾打造过一个超轻粘土品牌——唯心造,目前也在运营当中。谈及辣吒创办的缘由,她告诉猎云网:“之前我的朋友自己在做一个很小的牛肉品牌,从炒到风干到包装都是自己做。进行了调研和商讨后,我们必须要可标准化生产,将食品安全问题放在首位,并且打造一款除了口味还有文化内涵和颜值的产品,才能够有生存空间。”

黄牛肉的做法 只选取黄牛肉的右后腿 “辣吒”要做有成都文化的牛肉品牌
黄牛肉的做法 只选取黄牛肉的右后腿 “辣吒”要做有成都文化的牛肉品牌

于是,一款有成都文化的“辣吒”诞生了。

在包装上,辣吒邀请了红点奖获奖团队进行设计,打开包装袋后,你会看到一袋牛肉,以及餐盘、湿纸巾、牙签和薄荷糖。

“我们的牛肉只挑选黄牛肉的右后腿部位,这个部位嚼劲最好。而在口味上,回甜是特色,我们希望追溯老成都人旧时的记忆,所以使用麦芽糖让甜味和辣味并重,通过10个月的时间发放了近10万袋试吃袋,推出了现在的经典麻辣口味和特辣口味。”

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而餐盘、湿纸巾、牙签和薄荷糖则是非常走心的设计,相比于其他品牌直接打开袋装食用,辣吒希望用户能够随时随地打开,并且优雅地食用。

“像有的时候在公司里、或者要和人谈话之前,即使食用了我们的牛肉,也不会留下污渍或味道,并不会有任何影响。”

黄牛肉的做法 只选取黄牛肉的右后腿 “辣吒”要做有成都文化的牛肉品牌
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据猎云网了解,辣吒零售价为28.8元,目前也推出了两款礼盒装。一款名为“润到起”,为两袋装,消费场景为企业购买送给员工;一款则其名为“巴适得板”,包括八袋牛肉以及一套景德镇定制盖碗茶杯,用于节假日送礼。

黄牛肉的做法 只选取黄牛肉的右后腿 “辣吒”要做有成都文化的牛肉品牌

夏夏告诉猎云网:“三个月前,辣吒举办了一场发布会,邀请到了多位明星站台。三天时间内,2W袋产品销售一空。”

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