石斛汁怎么榨汁 如何榨出高营养的铁皮石斛汁?

2018-07-26 - 石斛汁

简单的讲就是最大化的保留营养物质,铁皮石斛的与众不同在于优异的营养成分:石斛多糖、石斛碱、维生素和丰富的矿物质;抗癌物质:毛兰素和鼓槌菲等等,当然这是针对新鲜的铁皮石斛来讲,制成枫斗或者其他干品,叶绿素基本全无。所以如何榨汁?方法很重要,草然堂小编就和大家一起来学习一下。如何榨汁:

石斛汁怎么榨汁 如何榨出高营养的铁皮石斛汁?
石斛汁怎么榨汁 如何榨出高营养的铁皮石斛汁?

第一步,取出铁皮石斛鲜条25—30g,洗净。(白色的银翘膜不一定全洗掉,前端有点干而细的也不需要扔)将铁皮石斛鲜条切成2cm的小段。(方便榨汁过程中刀片绞碎,不宜切太小)第二步,将切好的小段放入榨汁机,加入常温纯净水或冷藏的纯净水至最低水位。(人多可以放到最高水位,冷水更有利于植物活性物质的保留)

石斛汁怎么榨汁 如何榨出高营养的铁皮石斛汁?
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第三部,榨汁机完成后倒出,用滤网过滤渣子,选择冷榨冷饮方式的朋友可以直接饮用了,也可以根据口感加入蜂蜜,

(过滤后,如果肠胃功能不好,怕冷饮的朋友可以选择热饮,只要加热后就可以直接饮用。(加热后的石斛汁会有轻微氧化颜色变深,营养损失几乎忽略。根据口感加蜂蜜)

石斛汁怎么榨汁 如何榨出高营养的铁皮石斛汁?
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草然堂温馨提示:一定先冷榨,再加热。榨完可能存在特别粘不好过滤的情况,可加温水稀释。

铁皮石斛性平、微凉;针对上火内热、便秘、烦躁等症状,类似银耳滋润的功效。不属于大寒之物,不会引起腹泻或喝多了导致寒性体质,请大家放心!但存在个体差异,本身脾胃虚弱怕饮冷的人还是加热了之后饮用。

石斛汁怎么榨汁 如何榨出高营养的铁皮石斛汁?
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