吃鲍鱼会过敏吗 吃鲍鱼要注意些什么?吃鲍鱼会过敏吗?

2018-04-10 - 吃鲍鱼

不少人疑惑吃鲍鱼会过敏吗?小编来在这告诉大家,每个人的体质不同,抗体不同,吃任何食物都是有可能会过敏的。关于,吃鲍鱼要注意些什么?吃鲍鱼会过敏吗?小编来为你一一解答!

鲍鱼内脏是有毒,而且呈季节性,与海藻的生长有关,有毒时期在每年的2-5月份,这时期鲍鱼内脏不能吃。鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素,是海藻叶绿素衍生物的分解产物。这种毒素一般在春季聚集在鲍鱼的肝脏中,具有光化活性,如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼,然后又暴露于阳光中的话,该物质会促使人体内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物的产生,从而引起皮肤的炎症和毒性反应。

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鲍鱼毒素的中毒症状为脸和手出现红色水肿,体质过敏者反应就更大,但不是致命的。所以建议去其内脏。

每个人的体质不一样,有的人吃鲍鱼是会过敏的,然而有的不会。过敏后,皮肤上会出现许多的小红斑点,严重的话,会有一块块的红斑,同时还会伴有瘙痒的感觉,尤其在夜间休息的时候,会不自觉的搔抓患处,会抓破患处,导致细菌的侵入,使病情更加严重。建议患者尽早到正规的皮肤病医院检查治疗。

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鲍鱼具有调经止痛、清热润燥、利肠通便等功效,鲍鱼对防癌有积极的作用,可以破坏癌细胞必需的代谢物质,此外,鲍鱼的贝壳也是一味中药,叫石决明,具有清肝、明目等功效,对高血压和目赤肿痛等有一定的食疗作用。

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