百合莲子银耳汤的功效 百合莲子银耳汤功效

2019-09-03 - 百合莲子

传统医学认为,银耳性平、味甘,对于人体健康具有多发面的功效。用银耳熬制的银耳汤,功效一般有润肺止咳、益气、健脑提神、缓解疲劳等等。另外,银耳汤功效对于女性来说尤其值得一提,因为银耳汤具有嫩肤美容、缓解皮肤干燥等功效。本文就将为大家介绍银耳汤的诸多功效!

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营养健康

银耳汤功效  

      抗肿瘤作用      银耳可以提升身体中巨噬细胞的吞噬能力,可促使T淋巴细胞和B淋巴细胞的转化,以此阻止癌细胞的生长。

银耳可以提升身体对疾病的抵抗能力,在遇到有原子辐射的时候能够对机体有一定保护作用。可以提升骨髓的造血功能,不仅可以提升身体对肿瘤的免疫功能,还可以提升肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。       润肌肤      人过中年,皮肤开始变得干枯,皱纹也越来越多,面色灰滞,容光黯淡。

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这个时候银耳汤功效就能够起到作用。由于银耳中含有大量的胶质,对于保持皮肤光滑、有弹性有着非常明显的作用。因此,平时常饮银耳汤,女性皮肤会比较好。

营养健康

怎样选购银耳?  

     购买银耳应选朵瓣大、耳肉肥厚、蒂头无黑点、乳白色或米黄色者为佳。用硫磺熏过的银耳,色泽洁白,存放时间长了会变黄,进而发红,不易煮软,食用后会慢性中毒。

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银耳的食用须知  

     银耳可用于病后恢复期,阴虚体弱,服食冰糖银耳,可促进身体康复,可使大肠滑润,利于通便。由于银耳较滋腻,凡遇风寒咳嗽,湿热生痰咳嗽,均忌食。      据现代医学研究,银耳对美容有其特殊疗效。

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面部有雀斑者,长期食用可消除雀斑,使皮肤滋润光泽,对皮肤干燥引起的rl痒症有一定疗效。并有一定抗衰老作用。      气虚出血者风寒咳嗽、咯血、黑便等患者不宜食用,外感初起口干者忌食用。对本品过敏者慎服。高血压、血管硬化、便秘、月经过多者经常食用,大有裨益。

营养健康

百合莲子银耳汤的做法及功效  

      百合莲子银耳汤的做法      原料:白糖20克,莲子、银耳、红枣、干百合各4克,水200毫升。      做法:1、将所有原料用水洗净,百合、红枣、银耳泡发,备用。

     2、先煮莲子至半熟,水沥掉,再放入百合、红枣加水同煮。

     3、将银耳放入开水后,即刻捞至冷水中浸泡。      4、等锅中3种原料均煮烂后,将银耳放入,加糖待溶解后熄火,放温后即可。

      百合莲子银耳汤功效      我国医学认为,百合性寒味甘,入心、肺经,具有补脑健胃、清心安神、镇咳平喘等功效。

百合也是药食两用的材料、是润肺的佳品,对于有支气管疾病的人特别有益。尤其是秋季,百合可以解除秋燥,润肺止咳。传统的"百合莲子银耳汤"三种白色食材同用,润肺补气的功效更加显著。

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