即食燕窝怎么吃比较好 即食燕窝怎么辩真假

2018-01-17 - 燕窝怎么吃

即食燕窝怎么吃比较好?燕窝是非常有营养的东西,即食燕窝是燕窝的其中一种,那你知道即食燕窝怎么吃比较好吗?今天小编就来给大家介绍一下即食燕窝怎么吃比较好。

即食燕窝怎么吃比较好

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把燕窝洗干净,主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的,期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。

然后,加盖放入锅内,水位至炖盅一半高,一份炖45分钟即可!连浸泡之水一起用文火隔水炖,可保留燕窝的原汁原味以及营养。切记,过高的温度会破坏燕窝的蛋白质,造成营养流失。当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。

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待凉取出放入保鲜盒放在冰箱冷藏储存即可!每次食用,必须用干净的匙羹,以保证卫生。如要热食,隔水温热后可以和牛奶一起喝的,切勿用微波炉加热。

即食燕窝怎么吃比较好

整个清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质,要看燕窝的厚薄、干湿度而定,一般是6-8小时即可,如果是血燕的话,则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质,为了方便吸收,体质较弱者,例如老人、病人,炖燕窝的时间要多于常规1小时,即7-9小时。

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注意事项:

在服用其他药物的同时,不管是中药还是西药,都不可以在同一时间吃燕窝。必须等到2个小时之后才可以食用,否则药性相冲会抵消食用燕窝的效果。

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