双黄蛋能孵出小鸡吗 双黄蛋能孵出两只小鸡吗?

2017-12-21 - 双黄蛋

鸡蛋主要是由卵黄(蛋黄)、卵白(蛋清)、内外壳膜和蛋壳所构成的,其中未受精的鸡蛋的蛋黄,相当于一个由卵巢排出的卵子。在这个直径达到数厘米的巨大细胞内,含有大量的营养物质,因而它的体积比身体其他细胞大,细胞膜被称为蛋黄膜。

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它的细胞核和其他胞内物质被挤在边缘,呈盘状结构,这将是受精后胚胎发育的地方,称为胚盘。当卵巢排出卵子后,卵子即被输卵管的壶腹部吸入,并在此与精子结合为受精卵。受精以后,卵裂即开始进行,蛋黄旋转着下行。除了蛋黄能为胚胎发育提供营养物质之外,蛋白也含有营养物质和水分,供胚胎发育的需要;多孔的蛋壳可以使气体交换畅通进行,保证胚胎发育时对氧气的需求。

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双黄蛋是由于卵巢同时排出两个蛋黄,这两个蛋黄同时落入输卵管的壶腹部,进而一起下行,并被包在一个蛋壳里边形成的。从理论上来说,如果两个卵子都受精,那么可以孵出两只小鸡。如果两个卵子中只有一个受精,则只能孵出一只小鸡来。

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双黄蛋的受精率与正常蛋的受精率相近。但是,双黄蛋在孵化过程中,会因为氧气供应不足造成小生命窒息而中途死亡(一般在孵化到10~13天时,胚胎死亡),个别存活的小鸡也会因为壳内空间狭小,不能转身和啄开蛋壳而不能正常出壳。所以,双黄蛋没有孵化的价值。(据《科学世界》)

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