羊肉汤的做法 羊肉汤里放罂粟壳 已被移交公安部门处理

2019-09-03 - 羊肉汤

本报讯(记者 金追峰 通讯员 黄怡婷)俗话说“冬天食了羊,少穿一件棉衣裳”,然而有的羊肉在吃过之后不是让人过瘾,却是上瘾。日前,张家港市大新老朱羊肉店的羊肉汤在抽检中被查出罂粟碱、吗啡等非法添加物。

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日前,张家港市食安办通过“张家港市场监管”微信公众平台向消费者征集三种食品安全风险较高的食品种类,分别是羊肉(含羊肉汤)、蔬菜(韭菜、芹菜、菠菜)和鲜蛋(鸡蛋),委托第三方承检机构进行抽检。共抽检60批次食品,合格59批次,合格率为98.

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33%,其中1批次羊肉汤检出罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁,来自张家港市大新老朱羊肉店。罂粟壳含有罂粟碱、吗啡、可待因和那可丁等成分,初步判定检出原因可能是店家在羊肉汤中添加了罂粟壳,张家港市市场监管局已将此案移交公安部门处理。

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罂粟壳可使羊肉汤增加特殊香味,同时使消费者食用后成瘾,以此达到增加回头客的目的。由于含有吗啡等物质,易使人体产生依赖性,对人体肝脏、心脏有一定的毒害作用。

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