孔雀肉的功效 孔雀肉真的能吃吗?营养价值有哪些?

2018-02-01 - 孔雀肉

孔雀分绿孔雀和蓝孔雀两种,绿孔雀是受国家保护一级珍贵保护动物。蓝孔雀是国家鼓励养殖的集观赏、食用、保健于一身的养殖珍禽。蓝孔雀肉是高蛋白低脂肪低胆固醇的野味珍品,营养价值高,肉味鲜美,有"水中老鳖,禽中孔雀"之说。

孔雀肉的功效 孔雀肉真的能吃吗?营养价值有哪些?
孔雀肉的功效 孔雀肉真的能吃吗?营养价值有哪些?

《本草纲目》禽部第四十九卷记载*"孔雀辟恶,能解大毒、百毒及药毒"。其解毒功效甚至超过穿山甲。经现代科技证实,孔雀肉营养种类齐全,富含各种微量元素,氨基酸配比接近国际粮农组织及世界卫生组织推荐的理想模式,是优质蛋白质,肉质瘦,其脂肪、胆固醇、热量指标均优于普通禽类、兽类及淡水鱼,达到美国新食品标准法规定的极瘦肉类标准。

孔雀肉的功效 孔雀肉真的能吃吗?营养价值有哪些?
孔雀肉的功效 孔雀肉真的能吃吗?营养价值有哪些?

孔雀骨胳的骨钙含量高,钙磷比优于牛奶,与人奶钙磷比几乎一致,在经国家批准养殖孔雀后,在全国各地都出现了孔雀苗的养殖,有效的减少了对孔雀恶意虐杀,同时还满足了人们对珍禽野味的需求。

孔雀肉的功效 孔雀肉真的能吃吗?营养价值有哪些?
孔雀肉的功效 孔雀肉真的能吃吗?营养价值有哪些?

人工养殖的蓝孔雀每年4-8月份产蛋,每只母孔雀产蛋量在25枚左右,再经过人工孵化而成孔雀,而现代人普遍存在的一个误区:以为这么漂亮的孔雀杀了吃是否可惜又残忍,在这里我向大家普及下,我们都知道有漂亮尾羽而且会开屏的是公孔雀,其实它长出漂亮的尾羽要经过两年以上时间,做肉用的孔雀也叫商品孔雀,是养了6个月到一年多的孔雀,喂食五谷粗粮和青绿草料而且要养足6个月才可以上市出售,这时并没有漂亮的尾羽。

孔雀肉的功效 孔雀肉真的能吃吗?营养价值有哪些?

和山鸡并没有很大区别,只是体积大有六七斤左右,但是它的营养成分可是不容小觑。昔日王侯桌上宴,今朝百姓家中餐!

相关阅读
  • 孔雀肉能吃吗 孔雀肉可以吃吗多少钱一只

    孔雀肉能吃吗 孔雀肉可以吃吗多少钱一只

    2018-02-01

    信息标题孔雀肉可以吃吗多少钱一只 选购农机配件五要点一、科学选择产品。一要因机选择产品二要选择已审定的产品。想要买某个产品时,先向当地农机部门咨询,了解清楚才购买,减少浪费。二、慎重选择经营者。

  • 孔雀肉可以吃吗 鳄鱼孔雀肉 你吃么

    孔雀肉可以吃吗 鳄鱼孔雀肉 你吃么

    2018-02-01

    本报讯(记者 张鸣霄)鳄鱼、孔雀成了市民餐桌上的佳肴。这种从养殖场购进的有证“野生动物特种肉”,能拿来吃吗? 近日,记者接到市民打来的热线电话,称道外南极冷鲜城内卖鳄鱼和孔雀。昨天,记者来到南极冷鲜城采访。

  • 孔雀肉怎么吃 我们这有卖孔雀肉的 能吃吗?

    孔雀肉怎么吃 我们这有卖孔雀肉的 能吃吗?

    2018-02-01

    白孔雀和绿孔雀属于国家保护动物,但蓝孔雀是经国家批准可以养殖并销售的,所以蓝孔雀可以作为肉禽食用没问题,再来解决一下这位朋友的顾虑,就是野味的安全问题,野味儿到底能不能吃。大多数专家的观点是,野味不是不能吃。

  • 马友鱼孕妇可以吃吗 马友鱼干的宜忌人群

    马友鱼孕妇可以吃吗 马友鱼干的宜忌人群

    2018-02-01

    马友鱼生在富含各种矿物质的海水中,而海水是一种非常复杂的多组分水溶液。海水中各种元素都以一定的物理化学形态存在且大部分是有机络合物形式存在的。所以马友鱼干肉包含了很多海水的特点,鱼干的主要制作方法又是以晒制的方式。