虫草花淮山鸡汤功效 怎么做虫草花淮山鸡汤

2018-02-08 - 淮山鸡汤

现在的我们,不仅要面料来自生活的压力,还要面临工作中的种种压力,需要很努力地工作来挣钱养家,于是身体偶尔就会出现各种不适症状,女性朋友更是容易产生疲劳,这时因为虫草花淮山鸡汤功效很多,逐渐走上了更多家庭的餐桌。

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虫草花做汤,和乌鸡,淮山是最好的搭配,而且虫草花淮山鸡汤功效真的是超级多的。中国地域宽广,每个地方做虫草花淮山鸡汤也是大不相同,但是有一款比较常见的作法,不仅是因为简单,还因为更好地保留了虫草花的营养成分。

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虫草花淮山鸡汤的做法:1,取一直乌骨鸡,准备20g虫草花,250g山药,适量淮山、枸杞和盐。2,将乌骨鸡冲洗干净,用刀斩成大块,淮山去皮备用。3,将乌骨鸡放入开水锅内,焯水,同时将淮山切成斜刀块。4,将大块乌鸡放入砂锅内,一次性加组水即可。5,大火烧开以后,起盖放入淮山和山药枸杞。6,盖盖,转为小火慢炖半个小时。然后,就能起锅食用了。

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虫草花淮山鸡汤功效很多,同时也很适合女性朋友喝的,尤其是生完孩子比较体虚的产妇,每天喝一点虫草花淮山鸡汤,不仅能补气益血,还能增加免疫力,而且不会对母乳产生副作用的。

诚然,虫草花淮山鸡汤功效真的是超级多,而且相对做法也简单。虫草花并不是冬虫夏草,要知道冬虫夏草可是很昂贵的食材,一般家庭是消费不起的,买那么一点点就可能要好几万。虫草花只是一种人工养殖的菌类,学名叫做蛹虫草,我们南方地区的人们更喜欢叫它虫草花,也是为了能和冬虫夏草区分开来,毕竟从外观上看,这两种食材长的还是很像的。

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