假燕窝是什么做的 真假燕窝是什么区分的

2018-01-28 - 假燕窝

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所以,购买时最好挑选同一产地的燕窝,其次要看燕窝的“发头”(即燕窝湿透后在重量上与干身时的差异,倍数越大即“发头”越好,越经吃),一般官燕都有6倍—8倍的“发头”。

再次要看燕窝是否干净,越少细毛越好。最后是挑盏形和干爽度,通常燕窝两端之头脚越细越好,干爽含少水者为上品。

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例如:每年开春,金丝燕第一次做的窝,基本上全是用自己的津液凝固而成的。这种燕窝洁白晶莹,形如碗碟,浸人水中则柔软胀大,称为"白燕",是燕窝中的珍品。

如果第一次做完窝被人采走,金丝燕重新做窝,这时因为津液不够,里面就夹杂了不少绒羽、纤维海藻、柔软植物纤维等,加上津液中常带有血迹,做出的窝,颜色微黄,略带威昧,称为"毛燕",属于燕窝中的次品。

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另外,如对于官燕而言,红色的血燕和白燕除了颜色不同,在营养价值上并无区别。不同颜色的官燕批发价基本一样,只是因为红色和黄色比较罕见,因此零售价比白燕窝稍贵。 因此,建...查看全部>>

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..红豆,黑米,核桃可以一起吃吗:没有去检查...这次上超市买回的鸡蛋,发现表面上有红褐色...马男鼠女最正宗的羊汤生日蛋糕订购没吃早饭跑步吃芒果嘴唇痒造假主要有三种:一是把低价的白燕窝染色加工成高价的黄燕窝或血燕窝;二是把木薯粉、鱼胶粉、鸡蛋、树胶等涂在劣质燕窝盏表面,使其看起来光亮、厚密,并增加重量;三是用树脂或漂白的海苔等充当即食燕窝或燕碎。

所以,购买时最好挑选同一产地的燕窝,其次要看燕窝的“发头”(即燕窝湿透后在重量上与干身时的差异,倍数越大即“发头”越好,越经吃),一般官燕都有6倍—8倍的“发头”。

再次要看燕窝是否干净,越少细毛越好。最后是挑盏形和干爽度,通常燕窝两端之头脚越细越好,干爽含少水者为上品。

例如:每年开春,金丝燕第一次做的窝,基本上全是用自己的津液凝固而成的。这种燕窝洁白晶莹,形如碗碟,浸人水中则柔软胀大,称为"白燕",是燕窝中的珍品。

如果第一次做完窝被人采走,金丝燕重新做窝,这时因为津液不够,里面就夹杂了不少绒羽、纤维海藻、柔软植物纤维等,加上津液中常带有血迹,做出的窝,颜色微黄,略带威昧,称为"毛燕",属于燕窝中的次品。

另外,如对于官燕而言,红色的血燕和白燕除了颜色不同,在营养价值上并无区别。不同颜色的官燕批发价基本一样,只是因为红色和黄色比较罕见,因此零售价比白燕窝稍贵。 因此,建议在买燕窝是,可选择具有美誉度、有诚信度的品牌,如“巢工厂”、“双丹马燕窝”,“印尼司巢国际集团品牌”,它不仅会给您提供鉴别燕窝产地、品种、质量的方法,而且还会给您分别提供白燕、血燕、燕饼的浸、拣、炖的方法。

你可以到专卖店或者超市里购买。

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