淮山(淮山药) 辟谣丨别把淮山当健脾“神药” 两类人需谨慎食用

2019-09-23 - 淮山

脾虚是现代人的“通病”,尤其孩子最容易脾虚。胃口不好、挑食、积食、容易感冒等症状背后都可能是脾虚作祟。

是脾虚,就要健脾!

一说健脾,很多人脱口而出3个字 “吃淮山”。

P教授认识一位宝妈,几乎天天给孩子吃淮山,“淮山搭太子参”、“淮山南瓜小米粥”等各种花式做法。铁棍淮山被视为顶级淮山,被热炒为健脾“神药”。

淮山(淮山药) 辟谣丨别把淮山当健脾“神药” 两类人需谨慎食用
淮山(淮山药) 辟谣丨别把淮山当健脾“神药” 两类人需谨慎食用

难道脾虚都要吃淮山健脾?今天P教授邀请到真相专家、广州市第一人民医院南沙分院中医科副主任中医师邓聪详细解释。

01 为什么小孩容易脾虚

先来了解一下,脾虚是怎么一回事。脾虚是中医的一种虚症,主要分为脾气虚、脾阳虚、脾阴虚、中气下陷、脾不统血等类型。每一种类型的症状表现不完全相同。

淮山(淮山药) 辟谣丨别把淮山当健脾“神药” 两类人需谨慎食用
淮山(淮山药) 辟谣丨别把淮山当健脾“神药” 两类人需谨慎食用

而小孩子最常见的是脾气虚,主要表现为疲倦乏力、“懒洋洋”不想说话也不想动,同时胃口不好,不想吃东西,一天到晚都感觉肚子饱胀,进食之后更加饱胀就,大便糖稀,脸色发白或萎黄等症状。

小孩尤其是幼儿容易脾虚,这是因为五脏六腑尚未发育成熟,生理功能相对不足,其中以脾脏的不足最为突出。要知道,脾在人体的功能,是主运化水谷精微,是气血生化的来源。通俗理解就是,脾能够把人吃下食物和水分,进行消化吸收并转化为对人体有益的营养成分。所以,小孩生长发育所需的营养物质,都依赖于脾胃的后天消化吸收。

淮山(淮山药) 辟谣丨别把淮山当健脾“神药” 两类人需谨慎食用
淮山(淮山药) 辟谣丨别把淮山当健脾“神药” 两类人需谨慎食用

处于快速生长发育阶段的小儿,新陈代谢功能旺盛,所以对营养物质的需求是非常迫切的,进而需要足够的脾胃运化功能才可与之协调。

但是小儿脾胃娇弱,其形态结构并未发育成熟,且运化功能也较弱。这就形成了机体对脾的需求过大,而实际上“脾常不足”的不协调状态。因此饮食稍不注意,吃多了,便易损伤脾胃。

淮山(淮山药) 辟谣丨别把淮山当健脾“神药” 两类人需谨慎食用

02 淮山健脾但两种人不宜吃

淮山,又叫山药,属于药食同源的一种植物。在中医看来,淮山具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精三大优良功效。我国历代医家都盛赞淮山是“理虚之要药”,“滋补药中之无上之品”,并提倡“多服常服”。 淮山营养丰富,即可作主粮填饱肚子,又可作为蔬菜下饭,还可以当做小吃。

由于淮山具有很好的健脾作用,且药食兼宜,很多家长都喜欢给小孩作为日常食物。尤其是遇到孩子脾虚、胃口不好,就会想到给孩子吃淮山调理脾胃,达到健脾益胃的目的。

但一见脾虚就吃淮山、甚至天天吃淮山,是错误的做法。原因有两个:第一,淮山属于补益食品,并有收敛作用,有湿热寒邪以及患便秘的人不宜食用。第二,淮山作为根茎类食物,含有丰富的淀粉,吃太多容易消化不良。因此,淮山一次不宜过量食用,且如果有胸腹胀满、大便不通的症状,建议待症状缓解后再食用,即使吃也一定要少吃。

03 脾虚盗汗孩子其实用白术更好

补脾常用药除了淮山之外,还有白术,同样是药食同源的药材,哪个更适合孩子?

淮山和白术都是补气药,但作用又有所区别。

淮山是补中气最平和的药,既能补脾气益胃阴,对肠胃好,又补土生金,补肺气,还有收敛作用,能固肾阴,封填下窍。

白术则甘温,有健脾燥湿,固表止汗的功效。所以白术能补脾益气,健食消谷,为补脾的要药,又可以燥湿利水,同时固表止汗,对表虚自汗效果比较好。

简单来说,淮山是补脾阴,白术是补脾气的。前面也说了孩子的脾虚常见是脾气虚,而脾虚的孩子往往有盗汗,所以平时没生病的时候,对于脾虚盗汗的孩子来说其实更适合使用白术。

结论:

淮山是一味健脾良药,但不能见脾虚就使用淮山。一般来说,湿热寒邪以及便秘患者不宜吃淮山,对于胸腹胀满、大便不通的,建议症状缓解再食用淮山。

小孩的脾虚常见是脾气虚,淮山是补脾阴的,白术侧重补脾气。所以脾虚又有盗汗的孩子,其实更适合使用白术。

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