广西茶叶种类 谁知道广西茶叶种类有哪些?

2018-04-02 - 茶叶种类

中国是全球最大的茶叶生产国,也是最大的茶叶消耗国,我们每天的生活都离不开各式各样的茶叶。喝茶不仅有解热解渴的功能,随着医学的深入研究,茶叶的诸多天然成分有强大养生保健功效。可是面对如此多种类的茶,大家知道他们是如何分类的吗?下面就让小编给大家介绍一下中国茶叶的分类,增长大家对茶叶的认识。

广西茶叶种类 谁知道广西茶叶种类有哪些?
广西茶叶种类 谁知道广西茶叶种类有哪些?

按照茶叶的发酵程度,我国的茶叶可分为六大茶系;若按照采摘茶叶的季节分类,则可分为春、夏、秋、冬四种类型;按照再加工的方式又可分为花茶、抹茶、萃取茶等品种。

下面只介绍比较广为接受的发酵程度分类:1.绿茶茶叶采摘后不经过发酵程序,即发酵度为零,因此保留了较多的天然成分如茶多酚、儿茶素、叶绿素等物质,能增强机体抗氧化能力,有降脂、减肥、抗癌的功效。

广西茶叶种类 谁知道广西茶叶种类有哪些?
广西茶叶种类 谁知道广西茶叶种类有哪些?

常见的绿茶种类有西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等。绿茶的基本制作工艺有杀青、炒青、烘青、晒青、蒸青、揉捻、干燥等。2.黄茶属于微发酵茶,发酵度在10~20m之间。它的制作工艺和绿茶相近,只是在茶叶干燥的前后增加一次“闷黄”的工艺。

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在制作过程中,黄茶中产生了很多消化酶,因此有脾胃不适、消化不良的症状可以日常饮用。常见的黄茶种类有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等。3.白茶属于轻度发酵茶,发酵度在20~30m之间。

这种茶叶在采摘后,不经过杀青或者揉捻的工艺,只将细嫩晒或者文火干燥工艺而得。白茶性清凉,有解热退火的功效。常见的白茶种类有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。4.乌龙茶俗称青茶,属于半发酵茶。

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红茶在制作时加入了少许的发酵程序,所以外观呈红色。这种茶叶保留了绿茶的新鲜成分,又有发酵所带来的甘醇回味。红茶含有丰富的无极矿物质和有机成分,具有改善听力和减肥的功效。常见的乌龙茶种类有铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香等。

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5.红茶属于全发酵茶,茶叶发酵度在80~90m之间。红茶制作中的不同在于经过了萎凋的工艺,使茶叶中的茶多酚减少,生成较多的茶黄素、茶红素等物质,有提神消疲、生津清热的功效,特别对减少心血管疾病的发生有显著的预防作用。

常见的红茶种类有祁门红茶、大吉岭红茶、乌巴、阿萨姆红茶。6.黑茶属于后发酵茶,发酵度为100m。由于黑茶的原料茶较为粗老,制作过程经过了较长的堆积发酵过程,所以成品颜色呈黑褐色。

黑茶含有较多的维生素和矿物质,因此有助消化解腻、抗癌抗氧化的功效。常见的黑茶种类有茯砖茶、普洱茶、边茶等。经过小编的简单介绍,大家对我们常见茶叶的分类是不是有所了解了呢?希望大家都能够健康喝茶、喝好茶。

岳西茶叶品种有哪些

岳西是安徽的一个地区,稍微了解安徽的人就知道岳西是安徽的主要产茶区,几乎安徽最出名的茶叶都产自岳西,岳西茶叶在国内的名气也非常大。岳西茶叶只是一个地名的概称,它并不是单指一种茶叶,也就是说在岳西种植的茶叶品种非常多。

那么,岳西茶叶品种有哪些?喜欢喝茶的人肯定想要了解下岳西茶叶品种,让自己能够喝到正宗岳西茶。岳西茶叶品种有哪些岳西茶主要品牌有:岳西翠兰、岳西翠尖、岳西兰花、岳西绿月、川岭香、岳西炒青、岳西黄茶等。

岳西翠兰、岳西翠尖、岳西翠芽一般在清明前后生产,分别采用一个单芽、一芽一叶初展、一芽二叶初展的新鲜茶树芽叶为原料,经拣剔、摊凉、杀青、理条、毛火、足火等多道工序精制而成,制作工艺考究。岳西茶叶优良品种推荐岳西翠兰岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶。

岳西翠兰茶属于新创名茶。岳西翠兰茶产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。岳西翠兰茶外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;岳西翠兰茶其味醇厚而回甘。

岳西翠兰品质特点突出在“三绿”,即干茶色泽翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿。外形:芽叶相连,自然舒展成朵形,色泽翠绿鲜活。内质:清香高长,醇爽回甘,有花香味,叶底嫩匀成朵。

岳西翠尖岳西翠尖产于大别山腹地的岳西县境内,属高山“名、特、优”绿茶产品。岳西翠尖茶生产于谷雨前后,选采岳西县深山优质茶园中一芽一叶初展的新鲜茶树芽叶为原料,通过摊放、杀青、整形、烘干、精选等工艺制成。

产品外形挺直优美,色泽翠绿鲜活,汤色浅绿明亮,叶底嫩黄匀齐,香气清高持久。滋味醇厚回甘,属于高档名优绿茶。岳西翠尖于1990年开始创制,1992年在安徽省第三届名茶评审会上被评为省级名茶;1995年在全国第二届农业博览会上被评为金奖名茶;2001年在中国(芜湖)国际茶业博览交易会上被评为金奖产品,并以6900元50克的价格成功拍卖;2006年经安徽省人民政府同意,被认定为“安徽省名牌农产品”;2009年更名为“翠尖茶”,安徽省著名书法家方中传为之题写茶名,中国著名书法家冯中华为之作联“黄梅故里翠尖香,妙曲佳茗韵味长”。

岳西茶叶品种有哪些?岳西茶叶品种了解后,很多人对于岳西茶叶价格也比较关系,在这里提醒大家,由于岳西茶叶品种不同,品质不同等因素影响,岳西茶叶的价格差异也非常大,所以在购买岳西茶叶的时候可以先决定品种,然后再去购买,这样就能够知道实际的价格。

网络上也有许多售卖岳西茶叶的商家,如通过网络购买岳西茶叶的话就要找规范经营的厂家、商家。

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