芦笋怎么种植 2017以后芦笋种植前景怎么样

2017-12-10 - 芦笋

芦笋可供蔬菜食用,营养价值非常高,种植芦笋前景还是很广阔的。下面就是百分网小编给大家整理的2017以后芦笋种植前景,希望大家喜欢。

芦笋在国际市场上享有"蔬菜之王"的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。

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国际癌症病友协会研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效。芦笋已成为保健蔬菜之一,这是它能在世界上大面积种植,畅销不衰的重要原因。

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芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。

著名的芦笋菜肴有"鲜菇龙须"、"素炒芦笋"、"虾仁芦笋"、"芦笋溜肉片"、"芦笋煎鸡蛋"、"糖醋芦笋片"、"芦笋烧干贝"、"芦笋鲍鱼汤"。

1、小面积种植,应以绿芦笋为主,这样就有国内市场做保证。

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2、500亩以上的大面积种植,无论白芦笋、绿芦笋,都需要有加工企业收购做后盾,并且离加工厂不超过600公里,以便于收购运输。

3、气候、土壤适宜。气候条件要求温度适宜,降雨量不大。在我国从南起的广东、福建到北方的辽宁、内蒙古、新疆等地都可以种植芦笋。但是南方降雨多,高温多湿易发生病害,使管理难度增大,所以越尚北方,降雨越少,病害越轻,管理越容易。但是南方生育期长,产量较高。越向北方,生育期越短,产量越低。土壤条件要求不严格,以沙壤土最为适宜,其次沙土、重壤土也可以种植,但是要求从栽培技术上加以改进。

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4、要有一定的种植规模和栽培技术。必须有众多的种植户,最低规模达到500亩以上,否则加工厂无法收购,并且要有技术员对栽培过程进行指导才能种好。如果离加工厂很近,规模小一点无所谓,但没有技术指导也不行。只有这样,才能保证优质高产、具有市场竞争力,才能取得好效益。

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1、清口解腻:芦笋有鲜美芳香的风味,富含维生素和纤维素,能清口解腻、增进食欲、帮助消化,在西方是一种高档而名贵的蔬菜,被誉为"十大名菜之一"。

2、降脂减肥:芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,虽然其蛋白质含量不高,但氨基酸组成比例适当,减肥食用具有降脂促进减肥的作用。

3、防治疾病:芦笋含有的天门冬酰胺对人体有许多特殊的生理作用,水解生成门冬氨酸,可改善机体代谢、消除疲劳、增强体力。

4、降低血脂:芦笋可抑制血脂及肝脂的上升,对高脂血症动物有一定治疗作用,对高血压、心脏病、水肿、肾炎、贫血、关节炎等均有一定的预防和治疗作用。

5、防癌抗癌:芦笋所含丰富的组蛋白能使细胞正常生长,并具有防止癌细胞扩散的功能,其所含的硒能消除体内产生的各种有害自由基,抑制致癌物的活力。

6、清热利尿:芦笋能清热利尿,对于易上火、患有高血压的人群来说多食好处极多。而且对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

1、芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素。研究表明,每人每天只要食用200克鲜绿芦笋,就可以满足人体对上述营养的需要。

2、芦笋中含有其他蔬菜中没有的芦丁、芦笋皂甙等营养元素,这些营养元素对防治心脑血管疾病、癌症有效,对人体保健很有价值。

3、芦笋含有人体所必需的各种氨基酸,且含量比例较恰当,无机盐中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氨酸。

4、芦笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜,有含量惊人的抗氧化剂、免疫细胞激活剂、正常细胞的生长调节剂,以及人体健康必需的锰、锌、铜、铁等元素。

5、芦笋中含有丰富的抗癌元素之王——硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力。

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