加拿大海参品牌 什么是加拿大海参?

2018-06-24 - 加拿大海参

加拿大北极海参产自加拿大无污染的北冰洋海域中,是全球多种海参中生长周期最长,生命力最强,营养含量最丰富的稀有参质的滋补海珍品。

加拿大北极海参生活于大西洋北极水域的水下30英尺左右的海中,该冷水区域表层年最高水温不超过14℃,冬季表面结冰,终年人迹罕至,周围无工业及人类活 动的污染。生长于这样环境中的海参体内不含任何污染物,且由于生长时间长,体内营养物质和活性物质均远优于黄海、渤海生长的刺参。

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北极参的有机钙含量很高,每千克高达19000毫克。是普通海参钙含量的5.3倍,是十分难得的高钙补品。蛋白质含量达52.2%,海参多糖等活性物质约占15%富含海参皂甙、维生素和微量元素等;脂肪含量低,仅有1%左右;不含胆固醇。

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加拿大海参参体肥壮肌肉厚实,口感爽滑。加拿大海参干参涨发率高,500克干加拿大海参泡发后能达到近4000克,涨发后呈赤黑色。这种海参本身无灰味,口感也爽而嫩滑,是一种品质较好的海参品种。

加拿大海参价格较便宜,加上其品质与外形都与俄罗斯辽参相近,因此有人用加拿大海参的干品冒充俄罗斯辽参。其干品以纯干、味淡、刺多而挺、参体肥壮、肌肉厚实,体表完整、刀口处肉紧并无外翻者为优。

加拿大海参品牌 什么是加拿大海参?
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