苏子和紫苏子一样吗 苏子与紫苏子有区别吗

2018-10-11 - 紫苏子

紫苏这种蔬菜的外形看起来是紫色的,而且颜色非常的深,我们在采摘的时候,如果不小心把汁液蹭到衣服上的话,是非常难洗下去的,所以在古代的时候,也有人使用紫苏当做食物的天然染色剂的,而且味道也非常的特殊,生活中还有一种叫做苏子的植物,那么苏子与紫苏子有区别吗?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

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苏子与紫苏子有区别吗?

苏子又名荏、紫苏、苏、白苏、桂荏(《尔雅》)、荏子、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、皱叶苏、鸡苏、臭苏、大紫苏、假紫苏、水升麻、野藿麻、聋耳麻、孜珠、兴帕夏噶(藏语)等,是唇形科紫苏属下唯一种。

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一年生草本植物,高30-200cm,茎直立,叶对生,被长节毛,叶下面有细油腺点,多分枝,紫色、绿紫色或绿色,钝四棱形,花萼钟状,花冠唇形,果萼较小。有紫苏和白苏之分,紫苏多为药用,白苏既可食用也可榨油,目前以白苏种植为多。

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主产于东南亚、台湾、中国江西、湖南等中南部地区、内蒙古呼伦贝尔市莫力达瓦达斡尔族自治旗及喜马拉雅地区,日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、尼泊尔也引进此种,而北美洲也有生长。

紫苏子简介

紫苏子,为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。多系栽培。主产于湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。原植物生于湿地、路旁、村野、荒地,或栽培。喜温暖湿润气候,以疏松、肥沃、阳光充足的地方最宜生长。

味辛,性温。归肺经。功效降气消痰、止咳平喘、润肠。临床用名有紫苏子、炒紫苏子、蜜炙紫苏子、紫苏子霜。

紫苏子和苏子的区别

有上面简介可以看出,紫苏子是苏子的一种,苏子包含白苏和紫苏。

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