什么是温性食物 什么叫温性食物 什么叫寒性食物?

2017-12-04 - 温性食物

根据中医养生之道,我国中医将食物分为寒、凉、温和热四种习性。其中,寒性和凉性类似,温性和热性类似,所以食物的四性可以概括为两种习性,即寒性和温性。对于药材而言,本质上也是种食物,所以药材的分类和食物一样,也有寒性和温性之说。

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对于温性药材,是指治疗寒性病症的药材。温性药材用在寒性体质的人身上,因为病人身体呈寒性体质,正常人是平衡的体质,所以要用温性药材进行温补,最终使身体达到寒热均衡状态。

寒性体质的患者有哪些呢?以风寒感冒为例,患者通常表现为发热、头痛、怕冷、流鼻涕。治疗风寒感冒的药材或食物是生姜、香菜和红糖等。

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温性的食物或药材,它们可以健胃养脾,通常有胃病的人,适合吃温性食物。四物汤配方中,当归、熟地和川穹属于温性,只有白芍属于寒性药材。由此可见,四物汤标准配方中,只有温性药材占据绝大部分。

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与温性药材相反,寒性食材是针对热性体质的人群。热性体质人群具体表现在,脸部发热、眼睛发热、舌苔暗淡、口干舌燥、牙龈肿痛、狂躁不安,喜欢喝凉的饮料。热性人群,体内有热毒,通过滋补寒性食材,虚火旺盛的人,可以用它们来解热毒、降火气。生活中,寒性食物很多,比如绿色蔬菜、水果和绿豆等。在夏天,人体多属于热性,人们浑身感到不舒服,这时候,吃个苹果,喝个绿豆汤,让身体降降火,这是不错的选择。

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