怎么发豆芽 豆芽〖教你如何自己发豆芽〗

2018-06-28 - 发豆芽

绿豆通常不含维生素C,但经发芽后就会含维生素C,维生素B2、B1以及胡萝卜素。 中医认为绿豆芽味甘、凉、无毒,经常食用可清热解毒,利尿除湿,绿豆芽好烹饪,又好消化此外,绿豆芽富含纤维素,是便秘患者的健康蔬菜。 ...(展开)

怎么发豆芽 豆芽〖教你如何自己发豆芽〗
怎么发豆芽 豆芽〖教你如何自己发豆芽〗

绿豆通常不含维生素C,但经发芽后就会含维生素C,维生素B2、B1以及胡萝卜素。 中医认为绿豆芽味甘、凉、无毒,经常食用可清热解毒,利尿除湿,绿豆芽好烹饪,又好消化此外,绿豆芽富含纤维素,是便秘患者的健康蔬菜。 一般人均可食用(收起)

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豆芽〖教你如何自己发豆芽〗的做法步骤1. 新鲜绿豆 捡出杂质,坏豆,不完整的豆,洗干净,放水浸泡一晚。2. 准备东西 ⒈带笼屉的锅, ⒉百洁布两块,干净稀松的毛巾也可。 我用的是网上买来的笼屉草垫,没蒸过两次馒头。

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刚好草垫可以给它形成一个温暖潮湿的环境。3. ⒈泡好的绿豆均匀的摆在泡湿的草垫上。4. ↣豆子上再盖一层草垫,↣草垫上压放个盘子,↣盘子上面再压上一盆水,最后盖上个比锅稍微大点的盆,不能太严实留空气,放到阴暗处。

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早中晚各浇一次水。浇完水后,从新压盖好。5. (☆_☆)6. 一天后图片↓ ↣几乎每个都萌芽了,长势非常好。 ↣把锅里隔天的脏水倒掉,豆芽上浇上水,从新压盖好。7. 第二天:悄悄地萌芽中.

..8. 第三天,小豆芽正在茁壮的成长,看到没有,有的小豆芽已经破皮冒出叶子了,差不多晚上就可以宰了吃了~\(≧▽≦)/~9. 锅子下面冒出好多根须...10. 到了晚上再看,可以采摘了。个个含苞待放,好看吧。(^_^)。11. 来个特写。根根粗壮!

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小贴士⒈豆子最好不要重叠,均匀的铺在布上,这样豆与豆之间有空气流通,有利于发芽与长势。 ⒉使用的布与容器要干净无油。 ⒊豆子放好后上面压重物,这样发出来的豆芽粗壮笔直,而且水分多口感清甜。 ⒋有条件的话每天浇三次水,时刻保证布的湿润度,以便豆子有足够的水分吸收。

⒌豆芽发制过程中不能见阳光,见光的豆菜容易发红,陈年豆子也是,放好豆子后,把容器放在一个阴凉处,或是用黑袋子套住,留有一点空隙,让空气流通,以便有氧气的摄入。 ⒍夏天气温高,一般2~3天就可以食用了。

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