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2018-05-02 - 西洋参切片

功效:西洋参与人参功效类似,虽没有抢救作用,但可补气,而且性偏凉不易上火,使用更广名贵药材怎么吃才健康?。西洋参有安神解痉作用,可增强免疫力、促进造血、抗氧化、调节血脂、辅助抗肿瘤,对肝脏有一定的保护作用,有时还用来退热镇痛。

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用法:最简单的方法是切片含服。如果买来的西洋参没有切片,可在煮米饭快要熟时把整根西洋参放在上面蒸软,饭好后取出切片,置于锅盖上用余温干燥。家里有烤箱的,也可低温烤一会儿。西洋参可研粉冲服,还可和很多食物一起炖服,有利于有效成分溶出。蒸鸡蛋时也可放两三片西洋参蒸服。

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禁忌:西洋参较人参温和,有高血压、失眠、出血性疾病(呼吸道咯血、痔疮出血、鼻出血等)的人不建议服用人参,但遵医嘱适量吃些西洋参问题不大。有上呼吸道感染、炎症的病人则不宜用西洋参。人参和西洋参适合体弱多病者补身体用,体健者无需大补。另外,过量服西洋参也会出现兴奋、烦躁、失眠、头痛等问题,需咨询中医具体用量。

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鹿茸壮骨益肝,胃胀别吃

功效:鹿茸壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨,能促进血管、神经、骨骼的生长,促进人体对钙、磷的吸收。

名贵药材怎么吃才健康?鹿茸有抗疲劳作用,服后精力充沛;能增加骨密度,对抗骨质疏松;还有抗炎作用,关节炎患者可适当用。它能缩短骨折痊愈周期,对神经再生有促进作用,能保护肝脏,促进皮肤创伤愈合。

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用法:首选泡酒,可反复泡,节省药材。鹿茸补肾壮阳,酒本身助阳,能起到协同作用。还可研粉服用,但要注意量不能大,以免造成上火或出血,一般是0.3克左右,一颗胶囊大小。鹿茸尖叫做腊片,适合含服,即使有渣子也可以嚼碎咽下去。但炖服吃有些浪费,鹿茸中很多有效成分是不溶于水的。泡酒或煲汤后的鹿茸可取出烘干后研粉服,仍有药效。

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禁忌:鹿茸药性热,吃多了容易上火,服用后若出现鼻出血、牙龈肿痛等上火症状,应咨询中医停用或减量。有高血压、出血倾向(月经量大、经常鼻出血)的人不宜服。鹿茸对胃肠道也有刺激,胃肠功能不好,常胃痛、胃胀者不宜吃。

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