吃羊肉胖吗 涮火锅时吃羊肉会胖吗?

2018-01-06 - 吃羊肉

肉于日本料理第一位的当然是鱼肉,刺身、寿司、鱼肉盖饭……然后就是牛肉,涮肉、烧肉、烤肉,用的全是牛肉,更别说喝啤酒、听音乐、享受按摩成长的有名的松板牛啦。再然后就是鸡肉,满大街居酒屋里最受欢迎的就是烤鸡肉串啦。

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吃羊肉胖吗 涮火锅时吃羊肉会胖吗?

但是在日本一直很少见羊肉,不过最近出现了一个"喜人"现象,爱美食的日本人开始掀起了一道"羊肉"风潮。可是大家都不解了:羊肉不是热量很高吗,健康减肥能吃羊肉吗,吃羊肉会胖吗?

吃羊肉会胖吗?为了解开大家的疑惑,不妨来看看羊肉的减肥瘦身原理。

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肉碱含量高 利于脂肪代谢

羊肉的兴起,全都要归功于一种叫"Carnitine" 即"肉碱"的物质。它是一种天然的水溶性维生素营养物质,存在于肉类食物中,经过科学研究和分析,人们发现,肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。各种肉类的含肉碱量不同,在每100 克肉中,猪肉含21毫克肉碱,牛肉95毫克,而羊肉则高达281毫克。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢,如果配合以适当的运动减肥计划,就可以达到"以肉减肉"的神奇效果。

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脂肪融点高 不易被吸收

另外,羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高,所谓脂肪的融点,指的就是它由固体转化为液体所需的温度,猪肉为30度、牛肉40度,而羊肉是44度。因此,羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收,也就不易成为肥胖的来源。这么多的优点,羊肉怎能不吸引人?特别是那些又想饱口福又想保持苗条的女人们,更是成为羊肉料理的忠实"粉丝"。

吃羊肉胖吗 涮火锅时吃羊肉会胖吗?

小结:吃羊肉会胖吗?看完上面的介绍后,真是没有想到,羊肉居然也是能帮助减肥的食物。所以想要美体瘦身的你,以后不妨尝试这个最新最潮的减肥方法吧。

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