腌鹅蛋多长时间能吃 腌鹅蛋的营养价值

2018-02-24 - 腌鹅蛋

通过阅读上文,如果你已经学会怎么制作腌鹅蛋,那你又了解腌鹅蛋的营养成分和营养价值吗?如果你还不清楚的话,那你就应该学认识一下腌鹅蛋的营养价值了。腌鹅蛋不仅保存时间长,风味独特,而且还富有营养。腌鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,适当吃一些鹅蛋可以补充身体营养。

腌鹅蛋多长时间能吃 腌鹅蛋的营养价值
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2、腌鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收,可以改善人的体质,使人强壮。

3、腌鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。

腌鹅蛋多长时间能吃 腌鹅蛋的营养价值
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4、适当吃一些腌鹅蛋可以补充矿物质。鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用。

5、适当吃一些腌鹅蛋可以补充身体必须的维生素。鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。

腌鹅蛋多长时间能吃 腌鹅蛋的营养价值
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