茶树花的功效与作用 普洱茶树花及其功效

2018-01-24 - 茶树花

大家都知道普洱茶,未必你就知道普洱茶树花。其实,茶树有一大特性就是“富长芽穷生花”。所以其实看到茶树满树繁花,其实并不是一个好现象,不过偶尔看到茶树上特别是古茶树上星星点点的白色花朵,总也会让人心生喜爱。

茶树花的功效与作用 普洱茶树花及其功效
茶树花的功效与作用 普洱茶树花及其功效

茶树开花一般从9月下旬至10月上旬开始,10月中下旬至11月上中旬为盛期,11月下旬至12月份为开花终期。但因花蕾持续形成,茶花持续开放,花期也持续延长,10-11月份显蕾的,一般到翌年早春才会开放。

茶树花是茶树之精华,她顶酷暑萌芽,迎寒霜绽放,花为白色或浅黄,一般由5-9片花瓣组成,茶树花为异花受粉的两性花,一朵小小的茶树花中一般有200-300枚雄蕊,雌蕊位于雄蕊中央,白色的花瓣衬托着金色的花蕊,散发出阵阵诱人芬芳,随风四溢,沁人心脾。

茶树花的功效与作用 普洱茶树花及其功效
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茶树花的醉美,不是她的孤芳自赏,而是她最美动人时刻献身茶农。从古树茶群落中恋恋不舍的离开,来到黄家寨春海古树茶叶种植专业合作社里,我的几位茶友就忙着对今天从古茶树上采摘下来的茶树花进行晾晒,等待茶树花里的水汽自然晒干后,用来制作古茶树花饼。

茶树花的功效与作用 普洱茶树花及其功效
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茶树花可以观赏爷可以喝,还可以用来制作化妆品等等。现如今也有不少商家将其用普洱茶工艺、红茶工艺制成,与茶一起饮用,既有茶的滋味又有花的香味,真是别有一番风味。

普洱茶茶树开的是白色的花,花瓣有五片,花蒂象丁香,许多人俗称"火把花","疯婆娘花"。普洱茶花饮用香气醇厚,口感润滑,与普洱茶相比不是十分耐泡。

茶树花的功效与作用 普洱茶树花及其功效

据专家研究,茶花含水分84%,干物质为16%。干物质包括30%的蛋白质,茶多酚约占14%,碳水化合物约占38%,咖啡碱约占2%,氨基酸约占3%。茶树花最大特点是兼具茶、与花蜜的营养价值,尤其适合女士饮用。

也因为内含物质丰富,茶树花具有清热利咽、降脂、降糖、明目、解毒、抗衰老、抑癌、滋补、养颜、美容等功效。其独特的香气也是普通普洱茶生茶茶饼少见的,能使人宁神安睡,对盗汗、梦多惊醒等现象有显着功效。

茶树花的功效与作用 普洱茶树花及其功效

当然,也不是所有的茶树花都适合饮用,老茶友们都说,只有树龄在几百年以上的普洱老树才能结出可以饮用的茶花,产量相比普洱茶更为稀少。所以下次碰到茶树花时,可以放心地品尝了。

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