柚子皮糖的制作方法 柚子皮蜂蜜止咳的做法?柚子皮泡蜂蜜怎么腌制?

2019-09-04

柚子和蜂蜜都是日常生活中比较常见的食品,用柚子皮泡蜂蜜制作的蜂蜜柚子茶是一种美味的饮品,有止咳的效果。那么蜂蜜泡柚子皮应该怎么做呢?今天田野牧蜂就跟大家介绍一下具体的做法。

柚子皮糖的制作方法 柚子皮蜂蜜止咳的做法?柚子皮泡蜂蜜怎么腌制?
柚子皮糖的制作方法 柚子皮蜂蜜止咳的做法?柚子皮泡蜂蜜怎么腌制?

蜂蜜是大家公认的天然滋补佳品,但是止咳效果最佳的当属枇杷蜜,枇杷蜜集枇杷与蜂蜜的精华于一体,对润肺、止咳、化痰都有不错的效果。柚子含有丰富的维生素、柚子酸、橙子苷等营养物质,可以缓解疲劳,促进消化。二者搭配可以润肺止咳、润肠通便,做法也比较简单。

柚子皮糖的制作方法 柚子皮蜂蜜止咳的做法?柚子皮泡蜂蜜怎么腌制?
柚子皮糖的制作方法 柚子皮蜂蜜止咳的做法?柚子皮泡蜂蜜怎么腌制?

1、准备好一个柚子、250克左右的枇杷蜜、100克冰糖。先将柚子仔细清洗,在65度左右的热水中浸泡5分钟左右,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。

2、去掉柚子皮白瓤的部分,因为白瓤比较苦,只用外边黄色的表层。将表皮切成细丝,放入盐水中腌制半小时。

柚子皮糖的制作方法 柚子皮蜂蜜止咳的做法?柚子皮泡蜂蜜怎么腌制?
柚子皮糖的制作方法 柚子皮蜂蜜止咳的做法?柚子皮泡蜂蜜怎么腌制?

3、将柚子果肉去核剥皮,撕碎备用。制作蜂蜜柚子茶的时候加入果肉的口感更佳。

4、把柚子皮和果肉放入锅中,加适量清水和冰糖。用大火烧开,然后转小火熬1个小时左右,熬到黏稠、柚皮金黄透亮就可以关火。

5、将熬好的柚子皮放凉后加入枇杷蜜,搅拌均匀,然后就装入密封良好的玻璃罐中,放在冰箱冷藏保存即可。

6、想喝的时候可以取适量用温水冲泡,但是不要用开水,因为开水会破坏它的营养物质。

但是最后还要提醒大家,一定要注意市场上的劣质掺假蜜,买了假蜜不仅不会滋补身体,还有可能对身体造成伤害,最好还是购买那些经过检测的优质蜂蜜比较好。

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