药膳食谱大全 为大家推荐几种药膳食谱调理身体

2018-07-23 - 药膳食谱

党参当归炖乳鸽 食材: 乳鸽1只 丝瓜2根 白果适量 黄芪适量 党参适量 当归适量 调料盐适量 做法: 1.乳鸽洗净放在锅里。 2.放入党参、黄芪、当归。 3.加入清水。 4.放入去壳的白果。 5.大火烧开后转小火1个小时。

6.我是放在文火煲里的。 7.丝瓜去皮。 8.切滚刀块。 9.放入汤中大火加热。 10.煮开后放盐出锅。 黄芪排骨汤 食材: 排骨100g 黄芪20g 姜适量 细香葱适量 香菜适量 油适量 盐适量 八角适量 胡椒粒适量 鸡精适量 做法: 1.

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排骨切小段,跑去血水。 2.开水烫过洗净。 3.黄芪洗净,姜切片。调料备好。 4.高压锅放凉水,下入排骨和备好的调料及黄芪。 5.

放一汤勺醋。 6.取一块新鲜橘子皮洗净。 7.放入排骨锅盖盖开锅压5分钟自然放气。 8.葱和香菜切好。 9.时间到,气排完,放入盐,葱和香菜,鸡精在烧开即可。 枣栗鸭肉汤 食材: 鸭腿1只 红枣4个 栗子4个 香菇2朵 姜片适量 盐适量 鸡精适量 料酒15ml 做法: 1.

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准备好所有的食材。 2.红枣和栗子用开水冲泡2-3分钟。 3.栗子去除外衣,鸭腿洗净切块,香菇切片。 4.把香菇用开水焯烫一下。

5.在放入鸭肉焯烫过凉备用。 6.沙锅中加入适量的清水,放入红枣,栗子,姜片,香菇。 7.加入料酒。 8.再加入鸭肉。 9.大火煮开加盖小火炖至1个半小时。 10.加入盐调味。 11.在加少许鸡精。

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12.煮开关火。 当归炖猪脚 食材: 猪脚500g 当归15g 盐适量 做法: 1.猪脚放在锅里焯水。 2.把焯过水的猪脚再用冷水冲洗干净。 3.当归一份。 4.把猪脚放在锅里。 5.加点盐来炒香。

6.加入15克的当归。 7.放入适量的清水。 8.放在锅里中火开后调小火压十五分钟左右即可。 麦冬茯苓炖瘦肉 食材: 瘦肉100g 麦冬3g 茯苓3g 山药片3g 银耳1g 姜1片 盐适量 蜜枣1个 新会陈皮1/10个 做法: 1.

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备好麦冬,茯苓,山药片,陈皮,蜜枣等,用清水稍为洗一下沥干即可。 2.瘦肉切适量大小块,切姜一片。 3.银耳泡发后撕成小块。 4.瘦肉和姜片一同焯水,焯好好沥干入炖盅。

5.加入银耳,麦冬,茯苓,山药片,陈皮,蜜枣等。 6.注入约8分满的开水。 7.盖上盖子,入电子炖盅,在外围也加入开水至最高水位线,盖好外围盖子,炖约2.5-3个小时即可,食用前可加盐,不加亦可。

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鹌鹑淮山虫草汤 食材: 鹌鹑150g 眉豆30g 扁豆30g 淮山20g 虫草10g 姜片适量 盐适量 油适量 做法: 1.眉豆与扁豆清洗干净后用清水浸泡1小时。 2.鹌鹑2只。 3.干淮山片。

4.虫草。 5.所能材料洗好、切件。 6.将以上所有材料再加两片生姜,放煲里。注入适量清水。再加2滴食用油。 7.大火煲开。 8.20分钟后转小火煲。 9.过半小时要用大勺子搅拌一下,以防材料粘底。

10.大概煲1.5小时,加入适量食盐。 11.即可饮用。 火腿骨海鲜白萝卜汤 食材: 火腿骨800g 淡菜10个 花蛤干10个 白萝卜300g 葱适量 姜适量 蒜苗适量 盐适量 做法: 1.

调火腿骨高汤:将火腿骨清洗干净,放入冷水锅里面。 2.大火烧开,瓢去浮沫,放入葱姜,小火煮1小时备用。 3.从2中舀出一大碗汤,如果很油加点水。 4.将泡好的淡菜和花蛤投入,大火煮开,小火二十分钟左右。

5.将白萝卜切大块。 6.投入煮软,即可。 7.盛入各人的碗里,撒上胡椒和自家的蒜苗。 莲生凤爪汤 食材: 鸡脚八个 花生一汤匙 莲子一汤匙 红枣适量 枸杞适量 姜五片 八角两个 葱十根 做法: 1.

鸡脚去脚趾尖,焯水捞出过凉,如果是冰冻的鸡脚,最好用花椒水焯,开锅放点料酒去腥。 2.鸡脚,花生莲子红枣,葱姜八角一起放进冷水中。 3.火烧开小火煮四十分钟,调入盐,鸡精,胡椒粉。 4.炖到奶白色,捞出葱姜,放点香油即可。 5.盛出用泡好的枸杞子和香葱末装饰即可。

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